核心提示：食物都有自己鮮為人知的小秘密，比如西紅柿可以解酒，吃糖對打嗝有效。這樣的趣事你還知道多少?趕緊跟隨小編一起來探究這些小秘密吧!

　　【1.西紅柿解酒】喝酒傷身，醉酒更傷身。而且還有失儀態(tài)。喝醉后的嘔吐不僅讓人很難受，還會造成體內的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。醉酒嘔吐后可以喝些西紅柿汁緩解不舒服的感覺，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內流失元素的不足。

　　【2.打嗝吃糖】打嗝也是即難受又失態(tài)的小毛病。像治療打嗝這種毛病，民間一直有很多偏方，流傳得最廣最有效的方法就是出其不意時嚇唬一下。但如果這樣還是不能緩解打嗝的癥狀。像這種毛病是沒辦法通過吃藥解決的，那最好就是試試在舌頭下面放一勺糖。糖可以刺激喉嚨后側的神經，而一旦神經受到刺激，它會中斷體內的神經信號，其中也包括引起打嗝的那條神經。

　　【3.杏仁益腦】眾所周知，杏仁含有豐富的營養(yǎng)價值。其含有的豐富的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。不過杏仁不能多吃，一般每天吃上兩盎司就夠了。有些科學家還認為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，有其心理上的原因。因為感到焦慮、憂郁或心情不佳時，吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎，心情就會慢慢變好。

　　【4.蔬菜益眼】綠色蔬菜的營養(yǎng)價值很高，滿足了人體所需各種維生素之外，還對眼睛有益。要知道在污濁的城市空氣環(huán)境中，眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。吃綠色的蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。每日在飯桌上多添一道綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。

　　【5.魚治哮喘】哮喘患者平時在飲食上就要多加注意。要吃些溫熱、清淡、松軟的食物，可少食多餐，避免對其他食物忌口，以免失去應有的營養(yǎng)平衡。在這個基礎上要多吃魚。吃魚可以氣到潤肺、補肺的作用，從而緩解哮喘病的癥狀。因為魚肉中含有豐富的鎂元素，患嚴重哮喘的病人，醫(yī)生的建議是最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。此外，菠菜也有同樣的功效。

　　【6.牙痛多喝茶】茶對人的健康很有幫助，最新的科學研究發(fā)現，茶葉有保護牙齒的作用。因為茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。所以，每天吃完東西或者飯后可以喝點茶或者用茶水漱口，不僅可以保持口腔衛(wèi)生還保護了牙齒。再者，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發(fā)生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。

　　【7.葡萄柚緩解牙出血】牙好胃口就好，而牙齦發(fā)炎是最讓人煩惱的事之一了，不過一旦遇到這種情況也不必擔心，因為牙齦發(fā)炎其實是體內缺乏維生素C而引發(fā)的癥狀，這時可以適當吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果。其中葡萄柚的作用是立竿見影的，所以最好只要養(yǎng)成每天堅持吃一只葡萄柚的習慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。

　　【8.有口氣多喝水】口臭是身體問題，卻會迎來社交問題。對于經常需要社交應酬的人來說，口臭是最大的忌諱。其實中醫(yī)認為口臭與胃火有很大關系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要關注你的腸胃健康。另外就是每天盡可能地多喝清水。因為口氣不好的另一個原因是嘴里有一種叫硫磺的物質，用水讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。

　　【9.香蕉補充體力】運動過度，會造成肌肉酸痛，疲勞以及缺水。在運動的過程中，身體會排出大量的汗液，很多礦物質也隨著汗水排出體外，特別是鉀和鈉兩種元素。這兩者中納比較容易從食物中得到補充，但鉀元素在體內的含量較少，因此運動后補充含有豐富鉀元素的食品非常必要。香蕉富含鉀元素，是補充鉀最理想的選擇。所以下次在去做健身或大量運動的時候，千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。

　　【10.牛肉治脫發(fā)】牛肉其實是很有營養(yǎng)的肉類，你一定驚訝，其實吃牛肉可以治療禿頭。科學的研究證明了牛肉確實有此功效。如果你不想年紀輕輕就失去一頭美麗的秀發(fā)，那別忘了每次吃飯時吃點兒瘦牛肉。經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。千萬別因為害怕發(fā)胖而拒絕哦!

　　【11.不育吃雜糧】有些女性朋友一直處于不孕的焦慮中，其實不孕可能不僅是女方的問題，還要看看書不是男方的問題造成的。例如補充葉酸，葉酸是女人在做母親前必須補充的一種維生素，因為它有利于嬰兒神經系統(tǒng)的健康。男性其實也需要補充葉酸，因為男性精子含量低也與體內葉酸缺乏有關，因為葉酸可以幫助DNA的合成。其實補充葉酸的方法很簡單，就是多吃粗糧。因為在五谷雜糧中葉酸含量是很高的。因此，對于想做父母的夫婦來說，補充葉酸是夫妻兩個人的事，可以煮一鍋健康的雜糧夫妻兩一起吃。

　　【12.皮膚青紫吃花椰菜】有些人的皮膚受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，特別是皮膚白的女性。這種情況很影響美觀。其實這是因為體內缺乏維生素K的緣故。而補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，據調查顯示，每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強，而且不容易破裂哦!

　　【13.感冒用大蒜】大蒜是自然界中有很好殺菌效力的食物。當你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜。它會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。

　　【14.蘋果汁緩解心臟病】熟話說，一日一蘋果，醫(yī)生遠離我。其實蘋果在所有水果中是“口碑”最好的王牌水果，而且適合不同年齡、不同體格的人。而且，超級強悍的是，常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。多喝蘋果汁可以讓身體中不好的膽固醇阻塞血管的時間比正常情況晚，這也意味著患心臟病的幾率越小了。