映象網訊 4月13日，中國酒業協會第五屆理事會第三次（擴大）會議期間，中國酒業協會對“第二屆中國酒業儀狄獎”、“2015年度中國酒業協會科學進步獎”、“2016中國酒業社會責任獎”進行了公開表彰。

　　中國白酒工藝大師、國家級品酒師、仰韶酒業董事長被授予“中國酒業儀狄·卓越成就獎”；《仰韶超高溫大曲發酵過程中微生物變化的初步分析》論文被授予“2015年度中國酒業協會科技進步優秀論文獎”；仰韶酒業喜獲“2016年中國酒業社會責任優秀獎”。

社會責任優秀獎

　　中國酒業協會第五屆理事會第三次（擴大）會議是全國白酒企業最高規格的行業交流盛會，中國酒業協會理事長王延才及眾多酒界大佬、各省市優秀白酒企業家等共計600余人出席。仰韶酒業能在此會議期間，連摘中國酒業的三項大獎，是行業對其近年來為中國白酒所做出貢獻的最大認可。

　　研發陶香，靈動一個版塊

　　說到醬香酒，我們首先會想到貴州茅臺;說到濃香酒，首先會想到四川五糧液;說到芝麻香，首先想到的是魯酒，然而對于地處天地之中的河南酒，究竟是什么特色，則很少有人能夠說清楚。仰韶酒業董事長認為，缺乏個性是制約豫酒發展的最大癥結。

　　自江南大學畢業后參加工作以來，仰韶酒業董事長一直始終堅持理論技術鉆研，他曾多次談到，無論是自然環境，還是氣候條件，河南地處天地之中，很多自然條件有利于微生物的滋養，更有利于培養獨具個性的白酒產品。他先后在窖泥培養、麩曲、培養基研究等方面取得了優異成績，在《釀酒科技》、《華夏酒報》等全國重要的行業報刊上發表學術論文。他矢志不移，要研發出一種個性產品，在行業內站得住腳，讓消費者記得住。

　　2006年，在仰韶酒業董事長的主導下，仰韶開始研制陶香型白酒，在先后解決了制曲工藝、窖池改造、釀酒工藝、酒體設計等一系列技術難題后，豫酒板塊新的白酒風格開始孕育。

　　2008年7月，在仰韶酒業董事長的主持下，仰韶彩陶坊酒上市，憑借其優美的瓶型設計、卓越的產品品質、獨特的香型味蕾，迅速風靡了河南。仰韶彩陶坊問世不僅，便憑借臻美品質，成為河南中高端白酒第一品牌。

　　2013年8月，仰韶彩陶坊舉辦了專家鑒評會，沈怡方、高景炎等國內知名白酒專家給予彩陶坊高度評價，彩陶坊陶香型白酒也被譽為中國白酒第十三種香型，結束了豫酒無獨立自主香型的歷史。從此，中華陶香型白酒在河南誕生，這開啟了豫酒擁有獨立自主香型的先河。同時，中國白酒保持數十年的香型的格局被徹底打破，中國白酒香型跨越歷史的一步，進入13種香型的時代。仰韶酒業完成了白酒產業從品牌識別品質識別，從產地識別到板塊識別的華麗轉變。

　　重視科研，為豫酒品質代言

　　對白酒來說，千年傳承的歷史決定了它是一個最能夠凝聚工匠精神，并特別需要塑造工匠精神的產業。

　　為了為消費者提供更有品味與價值的優質白酒，仰韶酒業將釀酒的最終目標鎖定為：好喝、耐喝、好受、有益，并不斷的引進技術力量，提升產品品質。

　　2013年8月8日，江南大學釀酒研究中心河南分中心落戶仰韶；2015年3月9日，河南首個白酒博士后研發基地落戶仰韶；2015年6月9日，陶香型白酒科研項目開題儀式舉行；2015年12月15日，董事長被聘為“國家級白酒評酒委員”，成為此屆“國評”中的唯一一位酒企董事長……這一系列的事件，都有力的彰顯了仰韶酒業的“工匠精神”。

　　在去年11月23日召開的“中國酒業協會白酒分會技術委員會（擴大）會議”上，仰韶酒業博士后研發基地選送的“夏季仰韶陶香型中高溫大曲曲表和曲心指標動態演變的研究”、“應用HS-SPME和GC-MS淺析仰韶陶香型白酒中揮發性成分”與“寒暑季節仰韶陶香型大曲指標差異性的研究”三篇論文也曾入選中國酒業協會的優秀論文選集，引發行業高度關注。

　　2016年4月13日，河南省酒業協會會長熊玉亮在獲悉仰韶酒業的論文獲獎后，第一時間表態：仰韶酒業近年來在科技創新領域一直引領豫酒發展，是豫酒名副其實的“大工匠”，此次仰韶酒業的論文獲獎，更是填補了豫酒在此領域的空白，為豫酒爭了光！

　　擔當責任，行有道、愛無界

　　4月13日，仰韶酒業獲由中國酒業協會酒與社會責任促進聯盟秘書處評定的“2016年中國酒業社會責任優秀獎”，展示了釀酒企業的責任與情懷，是豫酒中唯一獲得此獎項的企業。

　　近年來，在豫酒復蘇與振興的過程中，仰韶酒業經過持續創新的變革突破，以及工匠精神的品質營銷，實現了市場與口碑的雙贏，扛起了為豫酒代言的行業責任。同時，作為企業公民，仰韶酒業也在積極的創造社會價值，并在堅守品質營銷與擔當社會責任這兩個方面表現突出。

　　品質營銷上，通過科技創新與傳統工藝的完美結合，仰韶獨創了“陶池發酵、陶甑蒸餾、陶壇老化、陶瓶儲存”四陶工藝，由此研發出了一系列經得起市場沉淀的精品酒，以此釀就的彩陶坊品味，獲得了眾多酒界技術專家的好評與行業認可。

　　擔當社會責任上，仰韶酒業不僅開業界先河，跨界與代駕公司展開合作，推出“你喝酒 我代駕”大型公益活動。而且，為了抵制不良飲酒風氣、傳遞健康飲酒知識，為了全社會酒民的身體健康、家庭和睦、社會和諧，仰韶酒業也一直在行動。

　　堅守品質，勇于擔當，給予了仰韶更為強勁的活力，而由此所引發的市場共振也促使彩陶坊成為了河南對外展示形象的一張經典名片“到河南、喝陶香”、“為好酒說話”、“仰韶工匠精神”等成為豫酒年度熱詞。

　　“就像我們酒業協會招待用酒，用的就是彩陶坊酒。對于彩陶坊酒，我覺得完全可以用下面幾句話概括：仰韶彩陶坊，豫酒的力量；仰韶彩陶坊，豫酒的榜樣；仰韶彩陶坊，豫酒的方向；仰韶彩陶坊，豫酒的形象。”這是河南省酒業協會會長熊玉亮給彩陶坊的評語。

　　無獨有偶，中國白酒著名專家梁邦昌蒞臨仰韶參觀調研時，在品嘗了彩陶坊坊美酒后，也曾留下“好喝、耐喝、好受、有益”八個字作評。

　　借助品質營銷、品類創新，彩陶坊引來了諸如中國酒業協會理事長王延才、中國酒類流通協會會長王新國、中國酒業協會秘書長宋書玉、中國酒類流通協會副會長兼秘書長劉員、五糧液股份有限公司董事長劉中國、白酒泰斗沈怡方、茅臺酒廠名譽董事長季克良、中國酒類流通協會會長王新國、華夏酒報總編韓文友、中國酒業協會副理事長劉秀華等大咖的青睞，更有省內外數十位媒體記者為其代言。

　　近年來，作為被河南省酒業協會授牌的“豫酒的品質標桿企業”，仰韶酒業一直秉承“實實在在釀酒、認認真真科研，扎扎實實營銷，本本分分經營”的經營方針。2016年，“品質力量、豫酒榜樣”的仰韶，在中國白酒的工匠精神的引領下，將以更為矯健的步伐闊步而行！