新野縣城郊鄉素有種菜的傳統，但種的都是蘿卜、白菜、包菜、辣椒、蔥等大眾菜，銷售方式也是一副挑子、一輛板車、一家一戶進城賣。品種少、規模小、效益自然也就低，且幾乎沒有抵抗市場風險的能力。

　　該鄉劉洪定1982年高中畢業后，憑借自身的文化素質和靈活的經濟頭腦，靠種菜和經商有了一定的資金積累，但周圍大多數的菜農起早貪黑只能賺到維持生計的辛苦錢罷了。忙碌之余，劉洪定一直在思索著能否找到一種賣價好、銷路廣、耐貯藏的.菜品。1994年在濟南的一個展銷會上，劉洪定終于找到了他想要的菜——荷蘭Bejo甘藍。Bejo甘藍的推銷人員說，他們的甘藍用腳踹都不會裂開，對此頗為不屑的劉洪定狠狠地朝甘藍踹了一腳，那棵菜竟然完整如初。這下劉洪定來了興致，帶了展銷商贈送的種子回家試種，結果大獲成功。隨后通過努力他又獲得了該品種的國內代理權。1997年劉洪定成立了主推甘藍的宛綠蔬菜專業合作社。目前合作社已將Bejo甘藍種植面積推廣到14萬畝，年產量40多萬公斤。

　　近日，劉洪定告訴記者，新野的甘藍冬天成熟時，正是東北等北方地區缺菜之時，而南方的甘藍還沒有成熟，所以不愁銷路。而且因為Bejo甘藍耐貯藏，能夠長距離運輸、菜質優，每公斤要比普通甘藍貴兩三毛錢。目前已遠銷16個省市區，在全國大中城市設立直銷窗口8個，出口俄羅斯、韓國、日本等國。

　　在合作社的蔬菜恒溫庫，這幾天工人們正在安裝一條新的冷鏈。劉洪定告訴記者，冷庫的平均溫度為6度，適宜蔬菜貯藏。去年冬天大白菜價格低到5分錢，許多菜農就把菜存到了宛綠的冷庫里。今年3月往外賣的時候5毛錢還爭著要，不僅沒讓菜農遭受損失反而增收，而且菜農可在蔬菜售出后再向合作社交納貯藏費，更好地保證了菜農利益。

　　合作社建設的1000畝露地蔬菜標準園，平均每年引進2～3個優良品種，與同類品種對比實驗，成功后再推廣，保證了品種的優良性。同時與大型養牛場合作，生產有機肥，發展無公害蔬菜。聘請荷蘭Bejo公司、河南農大的專家教授對社員進行技術培訓。每年培訓30余場次，3000余人。通過與南陽聯通公司合作，建立信息服務網絡平臺，合作社通過短信平臺將專家的技術指導意見和市場信息，第一時間發送給社員及帶動的農戶，為其種菜賣菜提供全方位服務。

　　宛綠蔬菜專業合作社現有社員532戶，蔬菜標準化生產基地1500畝，專職技術人員18名，服務帶動農戶3.6萬戶，種植甘藍、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜十多萬畝。蔬菜示范園內建有農產品檢測室、工廠化育苗廠、加工整理車間、恒溫庫、配送中心，形成了以甘藍為主推品種的專業合作社。為了保證社員利益，合作社對紅利分配和財務收支實行公開，接受社員監督。2011年合作社總收入7024.78萬元，社員分紅40.2萬元，二次返利300多萬元，人均生產收入1.6萬元，比社外菜農高出一倍。

　　今年7月，該社被評為“全國農民專業合作社示范社”。“做給社員看，領著社員干”的劉洪定，在談到對合作社未來的規劃時說，我們的目標是不求大，要求強；不求快，要求好，做最專業的農民合作社。（記者 曹國宏 實習生 曹怡然 通訊員 喬彬）