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2015年03月11日 15:54
來源:映象網
洛陽特色美食炸咸食做法：
1.青紅蘿卜各自切成七厘米左右的條兒。小茴香切丁備用。
2.兩個雞蛋打散，加入鹽，胡椒粉，十三香調味。加入適量水攪勻后，加入面粉打成糊，然后把蘿卜絲和茴香加入攪拌均勻。
3.油溫六成熱，下鍋炸至金黃色即可。
茄汁焗飯做法：
1.米飯加入黃油入鍋炒至松散盛出。
2.鍋內放入番茄，肉末炒成醬汁，炒制時加入鹽、糖、胡椒粉調味。
3.將炒好的醬汁澆在米飯上，鋪上一層奶酪，放入烤箱烤制十分鐘即可。
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