■土著:魏景亮

　　黑龍江省鏡泊湖風景名勝區自然保護區管理委員會黨委書記、主任,祖籍山東,東北出生,東北長大,現居黑龍江省牡丹江市。

魏景亮在鏡泊湖景區駕駛雪地摩托 宮俊峰攝

　　【觀點】不建議“菜鳥”去知名滑雪場

　　很多人從沒接觸過冰雪運動的,綜合性以及參與性的雪場其實更適合他們。很多時候去那些專業的滑雪場,只能是看別人表演,不懂滑雪的游客只能在外圍看看雪、玩玩雪圈等小項目,還不如去一些能夠讓菜鳥感受到滑雪這種氛圍的滑雪場,一般是一些綜合性的景區,這些地方的滑雪場參與性更強,安全系數也更高,同時又有著各種冰雪景觀,在嘗試滑雪的同時,還可以進行其他各種觀賞和娛樂,會玩得更盡興。

　　實際上我看了這么多游客,確實沒有幾個外地人參加滑雪。除了租一套雪具價格不菲,很多游客因為不會滑覺得不值得之外,那些所謂的初級滑雪訓練,其實只是教你在平地上蹬雪,而這種體驗只要在雪地就能進行,所以說如果沒有滑雪基礎,去再好的滑雪場都是浪費。

鏡泊湖冰雪游樂區-宮俊峰攝

　　【教路】必玩推薦:冰上打魚、冰上器械

　　冰上打魚是冬天在東北必看的項目,一網下去,只看到無數的湖魚被拖出冰面,又被迅速凍住,不要說南方人沒見過,就是東北人,如果不特意前往參與也很難看到。鏡泊湖冬季捕魚曾創下一網打出86萬斤魚的記錄,場面壯觀。而游客不僅可以看,還能親身參與大網捕魚、小網掛魚或冰上釣魚,自己動手捕撈、加工和烹制戰利品,或者品嘗由漁公漁婆現場烹飪的鐵鍋燉魚、魚火鍋等漁家宴。

　　除此之外,雪地摩托、雪地卡丁車、冰上飛船等冰上器械也是必玩項目,能讓南方的游客真正地融入冰雪。

鏡泊湖冬季捕魚節上的民俗表演 宋桂霞攝

　　如果想要感受東北冬季的民俗,在鏡泊湖這樣的景區里也能體驗到,這里有滿族和朝鮮族民族村,有火炕,也能看到一些東北特色民俗例如做糖葫蘆的整個過程。除鏡泊湖外,鄂倫春、漠河北極村、熊瞎子島等地也是體驗民俗的好去處。

　　冬季自助游建議

　　冬天來東北,哈爾濱是必去的,除了冰雕,市內的俄羅斯建筑和街道也值得一看;名氣很大的亞布力滑雪場是專業的滑雪目的地,更適合有滑雪經驗的專業級游客;雪鄉則以雪質好為亮點,那里純天然的雪質和特色的民俗很地道,個人認為亞布力和雪鄉這兩個景點去一個就行;吉林長白山實際上也是以滑雪為主,此外就是在山下泡溫泉,通常人們不會專門去長白山,還要聯游黑龍江省的一些景點。

鏡泊湖吊水樓瀑布 侯非攝

　　對冬天想來東北自助游的游客,建議必去的三個點是長白山、鏡泊湖和哈爾濱市區,這樣一條線路下來起碼五天,基本上能對東北的冬天有相對全面的體驗,剩下的景點可以依據個人喜好隨意搭配。

　　行程方面,可以先到吉林長白山,那里建有機場,抵達方便,玩完后前往黑龍江鏡泊湖(乘坐專線班車僅需3小時),而后如果想出境,可由綏芬河參團前往俄羅斯海參崴,最后到哈爾濱參觀冰雪大世界,這條線路也可以反過來走。

　　中國游客大多對俄羅斯比較感興趣,來到黑龍江,如果時間允許,不妨順便去海參崴看看,感受一下異國風情。

　　■土著:王遠昌

　　高級記者、驢友,高級工藝美術師,中國新聞攝影學會會員,地道的東北人,在冰城哈爾濱斷斷續續生活了近五十年。

王遠昌是地道的東北人

　　【觀點】東北已建成大規模的冰雪產業綜合體

　　東北最著名的就是冬季的冰雪旅游,昔日單純的觀冰賞雪活動,現在已經發展成以冰雪為載體的文化、旅游、體育、經貿和科技交流的冰雪產業綜合體。黑龍江省擁有大森林、大界江、大湖泊、大冰雪等最具“中國特色”的旅游資源,而且這里冬季雪期長達6個月,晝夜溫差小,冰雪質量佳,雪質軟硬適度,是我國冰雪資源最優越的地方。每年冬季,哈爾濱國際冰雪節、哈爾濱冰雪大世界、太陽島雪博會等冰雪旅游項目都吸引著大批海內外游客。

自然賜于雪的無垠,藝術給予雪的靈魂,人類創造雪的財富 王遠昌攝

　　東北冰雪游二十年變化多

　　二十年前的東北沒有這么多冬季娛樂設施,但人們卻也樂在其中。抽冰嘎(一種鐵制的冰上玩具,類似于陀螺)、冰爬犁、狗拉車等娛樂活動隨處可見。那時的冰糖葫蘆沒有現在這么多品種,只有山楂的,每個在外面玩的孩子手中都拿著一串,回到家,吃上熱氣騰騰的酸菜豬肉燉粉條,飯后打牌或者閑聊一陣,這就是冬日里最普通的一天。

　　最近幾年的東北因為受到溫室效應的影響,溫度明顯呈現上升趨勢,整個冬季的最低氣溫達到-30℃以下的天氣很少了,這造成的結果固然是雪量不比從前,但卻給來東北的南方游客提供了很大便利———不用忍受極度的寒冷。冰雪旅游配套設施方面也已經相當先進,例如亞布力滑雪場增加了很多雪道;哈爾濱市將松花江江面設定為冰雪歡樂谷,整個市區隨處可見站立并“舞動”起來的冰燈雕塑,讓游客感到歡喜和驚奇。

小朋友玩得不亦樂乎-王遠昌攝

　　【教路】 必玩推薦:溜冰、觀虎

　　個人印象最深的冬季玩法是“溜冰”,東北話叫“出溜滑”,只要有冰面就可以玩,不論年紀,不論性別,簡單易學。到了冬天,在東北的大街上、公園里,處處都能見到打“出溜滑”的人。

　　印象最深的景點則是坐落于哈爾濱松花江北岸的黑龍江東北虎林園。在那里可以乘坐“驚險一號”旅游觀光車,為世界十大瀕危動物之首的純種東北虎喂食,感受東北虎的兇猛野性與大自然的廣袤神奇,暢玩冰雪之余,有另一種野趣。

堅冰上雀躍-蘇文蓮攝

　　心目中的好玩景點

　　聞名遐邇的“中國雪鄉”指的就是牡丹江市大海林地區的雙峰林場,海拔1100米。受山區小氣候影響,雪鄉夏無三日晴,冬雪漫林間,通常在10月初就開始下雪,冬季積雪期達7個月,平均積雪厚度近2米,到處是白雪飄飄、銀裝素裹。在雪鄉,可以體驗最地道的東北農村生活。

　　伊春庫爾濱霧凇是小興安嶺冬季的一處奇景,有長達4個月的霧凇景觀,被稱為是最具野性的霧凇。

　　大慶雪地溫泉則與那里的石油文化相映成趣,全國獨此一家,連自然條件相差無幾的東北其他城市也無法拷貝。冬天來東北,泡泡雪地溫泉,不僅舒服,還別有一番情調。

　　冬季自助游建議

　　以前東北有句俗話叫“貓冬”,就是冬日里躲在屋內不出門。可如今在冰城哈爾濱,冰封的松花江面就是最好的天然大冰場,在這里可以參加滑冰、玩爬犁、坐雪橇等活動,我認為這就是體驗哈爾濱冬日風情最好的方式。玩盡興后,找一處農家飯莊,吃一碗熱氣騰騰的豬肉酸菜燉粉條,就是東北最地道的冬天了。

　　如果來哈爾濱,建議先去冰雪大世界和雪雕博覽會游玩,感受冰天雪地中的童話世界,然后回到市里吃一頓地道的俄式西餐,在中央大街感受濃濃的俄羅斯風情,再到冰燈游園會觀賞壯觀的冰雕作品。當然,如果喜歡運動,也可以選擇去哈爾濱附近的亞布力滑雪場。

　　■土著:孫偉強

　　黑龍江省雙鴨山市人,自小在農墾系統(852農場)長大,21歲離開東北到南方上大學,目前為廣之旅西北線路產品計調。

孫偉強在冰屋中

　　【觀點】東北冰雪游有絕對優勢

　　東北雪的總量非常豐富,在全國占絕對優勢。冬季到東北旅游,感受的是以下幾方面:一是自然風景,如長白山等知名冰雪景區的冰雪美景;二是冰雪人文景觀,包括依托冰雪旅游資源開創的冰雪大世界、冰燈游園會、太陽島雪博會等,主要以冰雪主題公園的形式來展現;三是與冰雪相關的民俗活動,包括狗拉爬犁、馬拉雪橇等。

　　東北的雪不像其他地方的雪往往有污染,而是晶瑩剔透,是那種純自然的雪,雪花也特別大,尤其是在雪鄉、長白山這樣原始的地方,欣賞雪花的美感是一種細膩的享受。

中央大街的冰雕鋼琴-孫偉強攝

　　不住農家樂不算到過東北

　　最地道的東北玩法就是去農家樂感受當地人的生活,例如亞布力、雪鄉等地都有很多這樣的農家樂,游客可以在那里舒服地睡火炕,那種感覺和泡完溫泉后躺在熱石板上是一樣的,非常解乏。

　　白天可以和東北人一起包餃子、放鞭炮、大口吃肉、大碗喝酒(最好是喝白酒)。東北人都很豪爽,你會覺得那種氣氛很濃,讓人很放松。要看更“土”一點的,許多東北老人都會唱二人轉,跟他們哼個小曲兒感覺也特棒。

　　在農家樂,放得開的人會很興奮,同時可以吃一些正宗的東北美食,包括燉菜,像小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、殺豬菜、亂燉,東北餃子、醬骨架、烤串……太多好吃的了,想想都流口水。在一些朝鮮屯里,還能吃到香噴噴的狗肉,吉林延邊以及黑龍江都有不少這樣的朝鮮族聚居村落。

北國冬季民俗景象-王遠昌攝

　　近年有不少廣東游客都喜歡上了到東北的農家樂過年。通常農家樂在年前和年后會比較火,剛好那個時候哈爾濱等地的冰燈節開始了,如果那時前往,最好提前預訂。

　　廣東人對東北冰雪游不夠了解

　　很多沒去過東北的廣東人都以為東北很冷,怕受不了。其實南方人比北方人更“扛凍”。東北有句老話“下雪不冷化雪冷”,只要不是化雪的時候出去,實際上都沒有問題。在戶外玩只會感到熱而不會覺得冷,另外,旅行車以及酒店里都是有暖氣的。相反,北方人因為習慣了室內的暖氣,反而更怕冷!

　　廣東市場上的東北城市游以串游沈陽、長春、哈爾濱等地為主。目前來看,前往東北進行深度游的游客還比較少,原因除了東北游的交通成本相對較高,另外就是認識上的誤區———很多人覺得只要去一下就知道東北什么樣了,還持有“到此一游”的觀點,殊不知,多舍得花點時間和金錢,深度游感受到的才是真正的東北冬天。

雪地馬拉車-松柏林攝

　　【教路】 必玩推薦:滑雪、看雪、看霧凇

　　印象最深的冬季娛樂是滑雪,我是從小就開始滑冰的,讀初中后開始嘗試專業的冰雪運動,找機會去滑雪場,有時會去哈爾濱周邊。當時的亞布力滑雪場還沒現在那么出名,價格也不貴。

　　現在的亞布力滑雪場分為大青山滑雪場、云鼎滑雪場、新體委滑雪場。前兩個屬于初級的,價格在100元左右,新體委滑雪場是專業滑雪場,價格為200元左右。今年在長白山西坡新開的萬達滑雪場也比較專業,價格在300元左右。

　　印象最深的景區是牡丹江的雪鄉,那里是雙峰林場,以前是林區,景色很漂亮。盡管東北到了冬天有很多地方有類似景色,但雪鄉勝在是山區,所以積雪較多,景色更集中。

下雪后的路面-孫偉強攝

　　看積雪要看天氣和氣候。碰上暖冬就沒那么多雪,今年預計雪量會比較大,所以是賞雪的好機會。

　　另外,伊春的庫爾濱霧凇島也不錯,那里的霧凇沒有吉林市的名氣那么大,屬于人跡罕至的深度游景點,比較天然,周邊還有雪景可看。霧凇出現后不會很快融化,有心去看,可以留意新聞,發現出現霧凇了馬上飛過去,不過這個更適合發燒友,普通游客要看運氣了。

　　心目中的好玩景點

　　最新了解到的就是長白山西坡開了萬達度假村,周邊建起了很多五星級酒店,甚至有的滑雪場有滑坡直通酒店大堂,只要會滑雪,可以直接滑進酒店大堂,這應該是一個首創。我認為類似長白山這樣的冰雪度假休閑模式將是今后的一個趨勢。

　　黑龍江省伊春市的森林特別多,那里有一座湯旺河國家森林公園,個人覺得相當于美國的黃石公園,而最有特色的是一片林海雪原風光,如果你知道楊子榮、座山雕這些人物,一定會覺得很興奮。在那里除了游覽,還可以拍照、打雪仗和進行各種雪地活動。

　　到東北如果時間允許,邊境游也值得參加,主要是朝鮮和俄羅斯游?？梢苑謩e由吉林延邊、黑龍江綏芬河前往,尤其是俄羅斯現在可以落地簽,非常方便,游客到了東北可以臨時決定、隨時辦理。

　　自然風光方面的深度游,推薦黑龍江五大連池的火山,其與美國的夏威夷火山規模接近,都比較震撼。

　　以上這些景點和項目,其實廣州市場上的散客線路都已經包括,已被做成了成熟的產品線路,可以到旅行社好好了解一下。

　　冬季自助游建議

　　對于對東北旅游不熟悉的南方游客來說,如想體驗農家樂,建議還是選擇亞布力、雪鄉這樣的成熟景區,依托當地的旅游資源,配套會比較好。自己去別處找農家樂則有點困難,也可以通過旅行社獲得幫助。

　　在廣州市場上,一般的東北冬季游產品以城市游為主,喜歡自助游的游客也可以選擇個性化的定制產品,一般旅行社都有這樣的服務。近期去東北的單程機票大約一千多元,還算比較劃算,到了旺季只能買到全價機票,往返要五千元。

　　鑒于大多數廣東人對于東北冰雪游的認識只是停留在滑雪、看雪雕這些項目上(這些只是東北冬季游一個小小的組成部分),我建議大家把更多體驗性內容和民風民俗結合到旅行中,會感受更深。例如,一定要玩一場真正的打雪仗、堆雪人或者挖雪洞、滑雪。在一些雪大的地方,挖一個雪洞進去感受一下“雪中穴居”,是很有意思的。也會讓你知道東北不光是滑雪的地方,只要時間充足,在雪地里可以想怎么玩就怎么玩,自由度很大。

　　民俗方面,睡大炕、包餃子、聽二人轉、坐狗拉爬犁……如前所述,這些是農家樂住客獨享的,如果你參加的是只住酒店的城市游,不可能感受到。