“吃了幾十年的面包，美好回憶一下就破滅了。”近日，市民李先生向本報反映，他食用超市購買的義利維生素面包時，吃出一個疑似指甲的異物，令從小鐘情這款面包的他惡心不已。隨后，廠家派人上門將李先生留存的部分異物取走化驗。昨天下午，北京義利面包食品有限公司一相關負責人對此回應稱，經公司實驗室鑒定該異物為面邊，如果顧客不認同結果，可找第三方機構鑒定。

　　面包現月牙形異物

　　據李先生介紹，吃出異物的義利維生素面包是他從慈云寺家樂福店購買的，生產日期為6月3日。6月8日下午，他吃到一半時，感覺有異物混在面包里，隨后從嘴里拿出一塊月牙形狀的東西。“我一看這不是指甲嗎？當時給我惡心壞了。”李先生嘗試撥打包裝紙上的客服電話，但撥打幾次都未能接通。

　　事發后，為了找廠家討個說法，李先生將異物和面包裝進密封袋，保存在冰箱里。記者看到，該異物似月牙形，顏色偏淡黃色。“沒想到面包里居然能吃出指甲，還帶著黑泥，這讓我開始懷疑義利制作面包的流程是否真的衛生？”李先生向記者坦言，他并不看重賠償，只是想讓廠家給一個讓人心服的解釋，“究竟這個東西為什么會出現在面包里？以后還能放心食用嗎？”

　　異物送義利化驗

　　9日下午，在記者聯絡下，義利平樂園區域一名業務員到李先生家，取走部分異物。李先生說，由于“證據”被他保存在冰箱里，異物和面包凍在了一起，解凍后，異物碎成了幾塊。

　　在家中，業務員陳女士經過一番查看后，首先給出了一個解釋，“這個東西可能是青梅殼，以前我們也接到過消費者類似的反映。”不過李先生并不認同此說法，“我可是從嘴里把這東西拿出來的，一看就是指甲，而且這款面包里根本不含青梅。”隨后，業務員表示東西究竟為何物還要送到總公司進行進一步化驗。

　　李先生說，北京義利面包食品有限公司曾有一名負責人電話回復了他，不過對方否認了他的看法。“他們說異物不是指甲，是面邊，但這個解釋我實在不能認同。”

　　可找第三方鑒定

　　昨天下午，記者聯系義利公司品控部經理朱先生，他表示經過公司中心實驗室顯微鏡觀察，該異物實為面邊。“指甲是角質化的，不可能在水中溶解，而且放大后可以看到氣孔和油泡。”對于形狀疑似指甲，對方解釋說，“烤的過程中有一個干化的過程，因此可能形成任何形狀。”

　　對于李先生不認同鑒定結果的態度，朱經理表示，顧客可找第三方機構進行鑒定。“之后我們還會跟顧客進行進一步溝通。”昨天，李先生表示，正在考慮找第三方鑒定機構維權。

　　（彭小菲）