從“飼料糧”到“面包糧”，從“低產田”到“高產田”，從不能自給自足到每年400多億斤原糧調運外省，河南農業發展的每一個臺階，都留下了“科技”的身影，“科技是第一生產力”的理論在我省農業現代化進展中體現得淋漓盡致。未來糧食核心主產區至2020年達到1300億斤的目標最終依靠的還是技術。《中原經濟區規劃》提出，農業科技提升工程：建設小麥國家工程實驗室，建設一批省級涉農重點實驗室和工程技術研究中心，助推河南“農業大省”向“農業強省”的跨越，河南的農業科技研發將更有“地位”。

　　小麥國家工程實驗室2015年建成

　　2011年5月，國家發展改革委批準了小麥國家工程實驗室(鄭州)項目資金申請報告，以河南省農業科學院為依托建設小麥國家工程實驗室，這是中西部地區第一個關于糧食的國家實驗室。

　　2012年8月，小麥國家工程實驗室在鄭州正式奠基動工，預計3年左右建成。

　　省農科院小麥研究中心主任，也是未來小麥國家工程實驗室主任許為剛曾表示，實驗室建成后將成為河南這個“農業大省”的一張新名片，重點解決當前小麥研究中廣適性超高產品種少、育種速度慢等問題，形成支撐小麥平均單產提高5%以上的技術能力，為黃淮海麥區小麥增產提供技術支撐。

　　良種對小麥生產的貢獻率達40%

　　今年河南省糧食生長過程可謂“艱苦”，干旱、病害、蟲害等侵擾接連考驗。就是在這樣不利的情況下，我們依然交出了夏糧“十連增”，秋糧生產突破500億斤，創歷史新高的優秀答卷。

　　在糧食產量增加的背后因素中，單產提高的貢獻率超過65%，省農科院研發的優良品種居功至偉。河南省農業廳廳長朱孟洲曾表示：糧食增產的背后，一個重要的因素就是科技創新的巨大推動力。據了解，我省小麥品種經過9次換代，平均畝產已由1949年的不足百斤，增加到目前的近800斤，增長了近10倍，小麥良種對小麥生產的科技貢獻率達40%，位居全國第一。