調查報道

　　眼下，在清平這一廣州最大的中藥材交易市場做蟲草生意的商戶，幾乎都在為高燒的冬蟲夏草價格犯難。面對較去年同期大幅漲價的新貨，進貨還是不進貨，已經成為這些金貴檔主們不得不冷靜思考的問題。

　　莊曉俊，這位長年在清平醫藥中心從事高端蟲草參茸生意的金華藥材商行老板，最終選擇了不進新貨。他告訴南都記者，這不僅是他的想法，圈內從事蟲草生意的朋友也建議他暫時不要進貨。

　　來自中國中藥協會旗下中藥材天地網的監測數據顯示，以今年產新前價格計算，目前國內的冬蟲夏草批發價上漲幅度已達20%，且還在步步上揚。記者連日來調查走訪清平市場的商家得到的情況是，冬蟲夏草在廣州市場的售價較去年同期每公斤普遍上漲在5～6萬元以上，且成交低迷。很多商戶坦言，目前若高價接盤風險很大。

　　那么，究竟是什么導致了冬蟲夏草在今年的銷售淡季逆市大漲？

　　銷售淡季蟲草價格逆市猛漲

　　夏日的廣州六二三路甚是炎熱，從路邊攤檔發展起來的清平中藥材專業市場中從事冬蟲夏草買賣的檔口門可羅雀。

　　“老客戶沒有那么大方了”。南都記者從清平市場老市場走到清平醫藥中心所在的清平大廈，多家專門從事蟲草批零生意的商號老板如是感嘆。

　　老客戶之所以出手不再大方，一個直接的原因就是價格。依照中藥材天地網披露的數據，同比去年，漲幅為20%。不過來自清平商戶的感受則多數認為漲幅不止這個數。

　　劉橋椿，清平“誠信藥材行”的老板，其此前在出售蟲草的信息還掛在中藥材供求信息網絡平臺“城市通”上，但記者7月28日撥通其電話時，他已聲稱，自己已經沒貨了。

　　“小的(蟲草)同比去年每公斤漲了1萬～3萬元，大的每公斤貴了5萬～6萬。漲幅普遍在20%以上。新產的都很貴，買的人也少了，來買的就幾百元，我們也不愿意做。目前我都沒進貨。”劉橋椿如是說。

　　與金華行、誠信行不同，一家以天字為商號、專門做蟲草生意的藥材行，則還在微量進貨。該行負責人稱，今年蟲草新貨的價格確實已經漲了至少20%，一些在清平市場兼做蟲草的商家確實普遍不再輕易入貨，但對于他們這樣專做蟲草的藥材行來講，還是得進點貨，但在目前這個節骨眼下不會大量進貨。

　　漲價只因“收成不好”

　　烈日炎炎，在廣州街坊眼里“吃蟲草會上火”，是一個較為普遍的觀念。但就是在這樣一個冷淡的交易行情下，蟲草價格卻步步上揚。

　　清平中藥材專業市場給到記者的說法是，導致蟲草價格大漲的原因是“今年收成沒有那么好”。

　　而南都記者走訪多個藥材行后發現，事實上，清平市場的蟲草商戶從今年年初開始對進貨就已經比較謹慎。從年初到現在，清平市場的商戶與上游的大包商曾展開過一場價格拉鋸戰。不過，最終在天氣的幫忙下，被業內稱為“大老板”的大包商最終打贏了這場戰役。

　　“小經銷商都指望5月份新貨出來后價格能下來。新貨出來后，價格確實短暫回落了幾天，不過后來市場又傳出減產，價格最后并沒有降下來。”依照藥材商行老板莊曉俊的說法，導致他們的新貨降價預期落空的原因，主要是今年出產的時候，雨水太多了，不少爛在了里面。而這在一定程度上幫了“大老板”們的忙。不過，也有協會說，減產并沒有傳言中30%～50%那么多。

　　大包商囤貨賭中秋送禮行情

　　“今年年初一些大的老板壓貨壓了很多，不愿意放出來。”這是不少清平蟲草行普遍的說法。“大老板”壓貨即所謂囤積居奇的事情，在清平商戶來看，并不是什么值得大驚小怪的事情。

　　康之源蟲草行一位員工告訴記者，在“大老板”壓貨和減產的雙重作用下，他們在售的蟲草最貴的每公斤售價已經超過18萬元，最便宜的也要13萬元，相比去年同期，貴了很多。

　　“那些大老板有本錢，有錢去押。蟲草這個行業，通常在中秋節、春節等大節日期間都會有一波送禮行情。那些大老板之所以一直壓貨，就是想賭中秋行情。”一位不愿具名的蟲草行業負責人直言。

　　在他看來，目前蟲草的價格雖已經創出歷史新高，但中秋過后能否回落還不好說。至于進貨的打算，他準備等價格真正穩定下來再說。

　　“除了減產及資源日益匱乏的因素，前期操作資金入場也在一定程度上助長了蟲草的價格。”商戶們的說法，記者在中藥材天地網信息中心蔣爾國口中也得到了“印證”。

　　蔣爾國稱，依照他們的監測，本輪蟲草價格瘋漲確實與外部資金作用有一定的關系。

　　“通過對冬蟲夏草歷史行情的研究可以發現，該品行情與資金量存在很大的關聯。目前歐債危機尚未結束，國內經濟頹勢不改，相當一部分資金撤離房地產及股票市場進入中藥材行業，在中藥材供需失衡的基礎上推高了中藥材行情。在2012年5月18日央行下調存款類金融機構人民幣存款準備金率0.5個百分點，本次系2012年央行第二次"降準"，一次性釋放約4200億元資金。而冬蟲夏草由于其身價不俗，便于保管，成為熱錢投資中藥材行業首選，這也成為了此次冬蟲夏草行情上漲的一大助力。”該中心的另一位專家如是指出。

　　隨著新貨的入市，市場貨源本應該日漸趨多，進貨的商戶又都在觀望，極少冒險大舉入貨的，那么，新產貨源到底流到哪里去了呢？在中藥材天地網專家看來，答案只能是游資手中。

　　誰來為暴漲埋單？

　　依照目前來自零售藥店的報價，“大老板”們炒作蟲草正在迎來豐收季。

　　南都記者走訪同仁堂廣州五羊藥店發現，體態較小的蟲草每克報價已高達338元，更大一些的蟲草則更為昂貴，80克一罐，每罐44680元，一斤要價近28萬元。

　　不過，由誰來為高貴的蟲草暴漲埋單？顯然，這個產業鏈上的任何一方都不甚情愿。

　　“現在老百姓消費的觀點也在變，已經不把蟲草說得這么神奇了。價格這么貴，消費者出手也收緊了，都說太貴了。若繼續這么貴下去，一些消費者就可能會去找替代品，其實蟲草的療效是可以替代的。”清平醫藥中心一位專家指出。

　　該中心“藏蟲草藥材行”一位營業員則向記者吐苦水，稱他們其實也是漲價的受害者。因為，與其他商鋪一樣，他們沒法掌控地產的實際信息。他們收到的消息是減產了30%～50%，但來自協會的信息，又稱減產沒有那么多。在此行情下，他們只能觀望。

　　“每年蟲草采新，上山去采的是一撥人，下來賣的卻是另一撥人，有中間商。由于清平的商戶不是直接跟采藥的那撥人買藥，所以商戶比較被動。通常蟲草新貨是5月份才上山開采，在開采結束之前，商戶無法掌握產量。另外，產量增減對價格的影響也不好預測。減產，價格通常會上漲。產量向好，也不排除降價的可能。”前述清平醫藥中心的專家也如是稱。

　　事實上，不僅消費者和藥材市場的商戶的心態在發生變化，一些零售商也開始變得謹慎。深圳市場上一家做高端藏藥的連鎖藥店創始人黃阿倆告訴南都記者，他已經放緩了入貨的頻次，目前還在零售的都是去年進的庫存。而廣州海王星辰的店員則坦言，他們現在并無現貨。為減低風險，他們的做法是接到客戶訂單后，幫客戶調貨。

　　而對于產業鏈上最上游的農戶而言，價格波動對他們同樣并不是好事。“價格瘋漲勢必導致產地的自然環境因為過度采挖而受破壞，長此以往對靠挖蟲草的農戶來說肯定會受到影響。”蔣爾國認為。（南都記者馬建忠 實習生 李洋悉）