全球供給過(guò)剩 糖市壓力重重
由于2012/2013榨季全球食糖供給大量過(guò)剩，全球糖市價(jià)格下滑壓力顯著，國(guó)際ICE原糖期貨價(jià)格近期連續(xù)小幅下跌，創(chuàng)下兩年來(lái)新低點(diǎn)，投機(jī)資金凈空頭寸規(guī)模一度觸及5年最高水平，而國(guó)內(nèi)白糖價(jià)格則在收儲(chǔ)支撐下徘徊在收儲(chǔ)價(jià)附近。
由于11月下半月的甘蔗壓榨量大大超市場(chǎng)預(yù)期，糖產(chǎn)量增長(zhǎng)兩倍，導(dǎo)致周一巴西原糖期貨價(jià)格下挫至28個(gè)月低點(diǎn)。當(dāng)日，在ICE美國(guó)期貨交易所，3月原糖期貨下跌了2.3%，收于每磅18.76美分，為自2010年8月11日以來(lái)的最低結(jié)算價(jià)。
巴西甘蔗行業(yè)協(xié)會(huì)（UNICA）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，因天氣較干燥且開(kāi)榨糖廠較多，巴西11月下半月甘蔗壓榨速度加快，超去年同期水平。11月下半月中南部糖廠壓榨甘蔗2852萬(wàn)噸，為去年同期922萬(wàn)噸的逾三倍；糖產(chǎn)量亦較去年同期的50.4萬(wàn)噸增加逾兩倍至183萬(wàn)噸；乙醇產(chǎn)量增加逾一倍，至10.9億升，去年同期為3.878億升。
新際期貨公司分析師邁克·麥克道格說(shuō)，為彌補(bǔ)因此前降雨過(guò)多而耽誤的時(shí)間，生產(chǎn)甜料的工廠正在加大馬力，后期開(kāi)工量的大增，將推動(dòng)產(chǎn)量出現(xiàn)更大幅度上升。巴西甘蔗行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2012/2013年度中南部甘蔗壓榨即將進(jìn)入最后階段，但截至11月30日僅有81家糖廠收榨，而2011年11月底為246家。
相對(duì)于開(kāi)工率僅僅1/3左右的巴西制糖業(yè)，中國(guó)糖廠開(kāi)工率明顯高出許多。根據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，2012/2013年制糖期，國(guó)內(nèi)甜菜糖廠已全部開(kāi)機(jī)生產(chǎn)，南方甘蔗糖廠也已相繼開(kāi)機(jī)。截至11月末，全國(guó)已有113家糖廠開(kāi)榨生產(chǎn)，與上制糖期同期相比多開(kāi)工47家。
統(tǒng)計(jì)還顯示，截至2012年11月底，本制糖期全國(guó)已累計(jì)產(chǎn)糖85.77萬(wàn)噸，上制糖期同期產(chǎn)糖61.98萬(wàn)噸。其中，產(chǎn)甘蔗糖37.5萬(wàn)噸，上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖14.11萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.5倍。
受巴西、中國(guó)等國(guó)食糖供給量增加的影響，日前國(guó)際糖業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)Kingsman SA已經(jīng)把2012/2013制糖年全球食糖供給過(guò)剩量上調(diào)至920萬(wàn)噸，高于8月時(shí)預(yù)估的670萬(wàn)噸，但與2011/2012年度產(chǎn)量差不多。Kingsman預(yù)計(jì)2012/2013年度全球糖產(chǎn)量為1.801億噸，高于此前預(yù)估的1.773億噸，并高于2011/2012年度的1.754億噸。其中，全球第一大產(chǎn)糖國(guó)巴西糖產(chǎn)量上調(diào)至3290萬(wàn)噸，8月時(shí)預(yù)估為3170萬(wàn)噸。全球第二大產(chǎn)國(guó)印度糖產(chǎn)量預(yù)估維持2425萬(wàn)噸不變。另因種植面積增加且天氣條件良好，第三大產(chǎn)糖國(guó)中國(guó)糖產(chǎn)量預(yù)估上調(diào)100萬(wàn)噸至1380萬(wàn)噸。
目前，投機(jī)資金在國(guó)際白糖市場(chǎng)仍以做空為主。根據(jù)美國(guó)商品期貨交易委員會(huì)（CFTC）公布的數(shù)據(jù)顯示，截至12月4日當(dāng)周，投機(jī)資金增持原糖期貨凈空頭頭寸8729手，至42170手，之前一周觸及逾5年最高水平。
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