[摘要] 秋風漸起,夏季的炎熱也隨之落下帷幕。你是否記得前不久還在烈日下吃過的老冰棍、小奶糕、小神童?
老牌企業 堅持宗旨穩中求進
河南天冰冷飲集團總經理張海波
張海波,天冰冷飲集團總經理。鼻梁上架著的一副眼鏡,讓人一眼就覺得這是一個能俯身扎入工作中的人。
事實亦是如此,閑聊起來的張海波言語質樸,三句話不離天冰。集團里,除了財務,其他各職能部門基本上都留下過他的身影,對于天冰,他有著對自己孩子般的了解。
“這么多年,天冰的愿景一直都沒有改變,方向也一直沒變,就是要做中國一流的品牌,在人員、產品各方面都達到一流。”用張海波的話說,品質是天冰這么多年來一如既往的極致追求。
今年,經濟形勢整體下滑,冰淇淋行業也難于幸免。不少冰淇淋“新貴”頻出新品、大搞促銷。反觀天冰,面對新貴的如此沖擊,卻并沒有跟風搞促銷、放利好,而是專注品質的生產,做好質量的保障。
“我們認為,促銷活動的沖擊只是一時的,好的產品才是本質的核心競爭力。”面對競爭品牌的市場沖擊,天冰作為老牌的冰淇淋企業,沒有選擇出奇制勝,依然穩中求進,堅持宗旨。
穩扎穩打,是天冰在中國現行的經濟狀況下做出的戰略布局,但面對新時代的發展和新媒體的迅速崛起,天冰并沒有因為穩扎穩打的戰略布局而墨守成規。今年,天冰改變了以往不做宣傳的策略,開始注重營銷,解放思想。
注重營銷 酒香真怕巷子深
天冰冷飲集團產品
以前,人們總說酒香不怕巷子深,但隨著社會大環境的發展,快節奏的生活已經讓人們無暇循香入巷,這樣的時代里,酒香,還真怕巷子深。
“天冰一直都是實實在在的做產品,很少進行宣傳,但現在,酒香不怕巷子深的時代已經過去了。”面對生活節奏的跳躍式增速,張海波不無感慨。為了跟上時代的發展,天冰開始解放思想,重視營銷,從整體的運營開始調整。
從服務做起,是天冰在戰略調整上邁出的第一步。本質里,天冰依然秉承著實實在在做好品質的理念,這也讓天冰從服務做起的這一步,走的尤為與眾不同。
就像某些餐飲企業,一直以來把給客戶提供最好的服務放在第一位,客戶既上帝的理念是眾多企業都一直遵循的原則。而天冰的服務,卻是從服務企業員工做起。
員工,是企業的血液,是產品的生產者。員工能夠持續的做好工作,生產出質量有保證的產品,才是天冰的追求,這也是天冰的調整第一步從服務員工做起的本質原因。
遵循著服務員工、服務產品質量,最后服務品牌的規劃,天冰開始了營銷策略的調整。這一切的總指揮張海波也一直堅信,只要員工對工作滿意,產品的質量和品牌有足夠的競爭力,就一定會有經銷商愿意銷售天冰的產品,也一定會有更多的消費者愿意品嘗天冰冰淇淋帶給他們味蕾上的享受。
緊抓細節 解放思想促發展
一個企業營銷策略的調整,在完成了大方向的把控后,細節的處理就成為了重中之重。張海波對于這一點,有著獨到的見解。
“解放思想要與現在的形式相結合,我們擴大市場部,要求所有員工必須服務品牌。”全員營銷,是張海波針對天冰的策略調整提出的一大理念。
營銷不僅僅是市場部和銷售部的職能,而應該是全員營銷,全體員工服務于品牌。張海波表示,為公司塑造品牌,靠的不單單是廣告,而是從點滴做起,包括公司的衛生整潔、一磚一瓦的平整,每一個細節的處理都是品牌的塑造,員工注重個人衛生、注重著裝平整,所有細節處的改變都是公司品牌塑造的體現。
大客戶服務的全面升級,是天冰邁出的重要一步。以前,天冰的大客戶都是由員工進行服務,很多客戶的反映得不到重視,現在,天冰進行了客戶服務的升級,所有大客戶均由總經理親自服務,讓客戶感受到天冰的重視。
“客戶的需求是天冰發展的方向,天冰的經營需要大客戶的帶動。”為了更好的制定戰略規劃、貼近消費市場,天冰組織大客戶參與公司的經營研討,同時也邀請供應商加入到研討當中。
解放思想,兩頭抓起,將供應商和經銷商邀請在一起,參與天冰的經營策略研討。從需求著手,貼近市場制定策略,天冰的這一步,走的不可謂不漂亮。這樣相互結合、合理分配利潤的方式,也才是企業追求的更好的運營。
30年,足以見證一代人從呱呱墜地到而立之年。小神童、老冰棒、秘制紅豆......天冰用這樣的方式一路默默陪伴,那些記憶中的冰淇淋已經深深的打上了童年的烙印。
憶往看今,天冰走過的這29載歲月,似乎從未讓我們失望過。每年夏天,我們都能夠在天冰的陪伴下度過清涼一夏。明年,就是天冰30歲的生日,我們希望天冰能夠一如既往的專注冰淇淋行業,也祝愿天冰能夠在未來的道路上走過一個又一個專注的30年!
就像河南天冰冷飲集團一直以來秉承的宗旨——做快樂的冰淇淋,這些見證我們成長的冰淇淋帶給我們的是甜蜜和快樂。明年,就是天冰的30歲生日,在冰淇淋這個單一行業里專注30年,在國內也是鳳毛麟角了。作為河南人,或許,我們應該為擁有這樣的本土企業而驕傲。