歷時(shí)一年時(shí)間的豫菜宣傳片

　　《大河之南 宴之有鯉》

　　正式發(fā)布

　　更確切的說(shuō)

　　應(yīng)該是一部黃河鯉魚紀(jì)錄片

　　本片主要講述了

　　吃著黃河水長(zhǎng)大的人們

　　對(duì)鯉魚的熱愛和專注

　　從文化、到食材、再到烹制

　　一一陳述 

　　眾所周知

　　黃河，被譽(yù)為“中華母親河”

　　孕育了千年歷史的華夏文明

　　也給黃河兩岸的人們饋贈(zèng)了最珍貴的“鯉”物

　　吃著黃河水長(zhǎng)大的中原人

　　對(duì)鯉魚的喜愛

　　早已融入生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴

　　小到一張年畫，大到城市雕塑

　　鯉魚像一種圖騰、像一個(gè)印記

　　散落在我們生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)　　

　　過(guò)年，陪家人吃條鯉魚

　　講究的是“年年有魚”

　　結(jié)婚，請(qǐng)媒人吃鯉魚

　　講究的是“喜結(jié)連鯉”

　　升學(xué)，請(qǐng)親朋吃鯉魚

　　講究的是“魚躍龍門”

　　在河南人的心中

　　鯉魚不僅用來(lái)表達(dá)綿長(zhǎng)的情誼

　　更是拼搏進(jìn)取、幸福吉祥的象征

　　而

　　紅燒鯉魚

　　作為一道河南特色招牌菜

　　曾多次上過(guò)國(guó)宴

　　更是

　　唯一一道入選開國(guó)大典的河南菜

　　本片記錄了從黃河沿岸的鯉魚養(yǎng)殖基地

　　到阿五黃河大鯉魚前廳后廚

　　迎著朝霞日落

　　拍攝緊張有序的進(jìn)行著

　　一群盡職盡責(zé)的伙伴

　　一種追求極致的信念

　　傾力于用最合適的影像記錄美食、致敬夢(mèng)想

　　目的只有一個(gè)

　　那就是提起河南

　　不只是

　　燴面、胡辣湯 等風(fēng)味小吃

　　而是河南的一道特色招牌菜

　　是河南的一張美食名片

　　本片講述的都是阿五黃河大鯉魚的真實(shí)故事

　　13年來(lái)，這些故事里和故事外的點(diǎn)點(diǎn)滴滴

　　對(duì)豫菜的熱愛和專注

　　都能在這里找到印記

　　有情懷，有細(xì)節(jié)

　　有故事，有感動(dòng)

　　企業(yè)簡(jiǎn)介

　　阿五黃河大鯉魚由中國(guó)烹飪大師樊勝武先生于2004年在鄭州創(chuàng)辦。

　　企業(yè)始終秉承“誠(chéng)信務(wù)實(shí)、追求極致、開拓創(chuàng)新、成就他人”的價(jià)值觀，致力于讓黃河鯉魚成為河南名片，讓更多人品嘗安全美味的食物。

　　品牌先后榮獲“中華餐飲名店”“中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)，為豫菜復(fù)興和中餐事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。（田素素 苗萬(wàn)年）