映象網訊 自推出“‘帶上小孩包餃子，再破吉尼斯世界紀錄’11月1日開始海選”活動后，一加一天然面粉遭到了部分媒體和消費者的質疑：家長帶上小孩兒包個餃子，這有什么意義呢？這是在做事兒，還是在作秀？揚州4噸多“最大份炒飯”因存在浪費現象，挑戰紀錄最終被判無效，結局最終搞得灰頭土臉，這種包餃子的申辦活動，難道就不怕步炒飯的后塵？是不是還要搞人海、錢海戰術，博個無聊的噱頭？到底有什么意義嗎？對此質疑，一加一天然面粉進行了公開回復。

　　不為一紙證書，只為培養孩子動手能力

　　我們舉辦“最大規模烹飪課，教小孩包餃子，挑戰吉尼斯世界紀錄”活動不是為了那一張（吉尼斯）證書，也不是為了搞噱頭，而是為了培養孩子的動手能力和加強父母與子女的親子關系。 

　　其實這并非一加一天然面粉第一次與吉尼斯紀錄聯系在一起。早在今年4月12日，我公司就已發起的一場“最大規模烹飪課暨最多人包餃子”，在全省18地市消費者的參與下，成功刷新吉尼斯世界紀錄（多場地）。 

　　而由于受到人數和場地限制，當時不少家庭未能參加。為帶給更多家長與孩子參與親子互動的樂趣，5月9日，又啟動了“萬里挑一”親子面食爭霸賽，從全省上萬個家庭中層層評選，最終決出10強家庭參加了“神廚小孩”和“神廚家庭”的爭霸，10月25日活動才剛剛結束。 

　　從另一角度來說，隨著科技進步和食品加工工藝的提高，已經讓不少孩子喜歡上了各種添加劑零食，但這對孩子的身體健康是一個潛在威脅。加之社會節奏越來越快，父母與子女的溝通和交流時間也在減少，一些孩子在家更是衣來伸手，飯來張口，對各種本該了解的傳統飲食文化、面食制作等十分陌生。因此一加一希望通過親子活動，鼓勵下一代養成健康的飲食習慣，在弘揚傳統面食文化的同時，增進親子關系，這是們我最大的心愿。 

　　參加過我們以往舉行的親子面食活動的家庭都能感覺到活動給她們家庭帶來的變化。拿面食爭霸賽10強家庭之一的新鄉趙新家庭來說，最為明顯的是，8歲的女兒瞳瞳之前在家從不參與做飯，如今竟然每個周末都在家協助媽媽全程制作面食，以前有些內向的女兒，如今做事已經積極主動，此外親子關系也得到改變，母女二人感情更為加深。 

　　有消費者笑言，此次申辦吉尼斯紀錄，一加一天然面粉會不會做個世界上最大的餃子，重量好幾噸？ 

　　對此，我公司表示，我們不會去追求一個“傻大個”的紀錄。此次我公司是要攜手遠在東北的喜家德水餃，跨越鄭州、哈爾濱兩個相聚上千公里的省會城市，舉辦“最大規模烹飪課，教小孩包餃子，挑戰吉尼斯世界紀錄”活動，11月1日，海選已在全省各地展開。 

河南部分地市海選現場

　河南部分地市海選現場

　　目前全國各地已有眾多知名健康餐飲品牌與一加一開展了戰略合作。本次再創吉尼斯紀錄為什么聯合喜家德？ 

　　喜家德是東三省水餃領導品牌，共390家連鎖店，用料非常講究，使用的是國內上佳的原料，因為好吃、干凈成為東三省更受歡迎的水餃連鎖。在今年6月，喜家德水餃董事長高德福來到鄭州參加活動時，被一加一真正沒有添加劑的天然面粉所打動，帶領公司多名高管先后兩次到一加一工廠參觀考察，最終和一加一達成了戰略合作，并派出專業的研發人員入駐一加一工廠。經過3個月的對接和實驗，研發出了適合喜家德水餃獨家配方的天然面粉，真正沒有添加劑，天然的水餃口感和顏色。此后，喜家德提高采購成本，將此前一直使用的內蒙古產面粉換成質量更好、更健康的一加一天然面粉，即便成本增加不少，但好的食材，貴一點也值得。 

　　餐飲品牌可以更直接地給消費者提供健康的面食，而我們則負責提供天然面粉，大家的初衷都是一樣的。而就本次活動而言，我們也是希望通過活動的舉辦，讓東北和河南更多的孩子和消費者，吃上健康放心、使用天然面粉的水餃。 

　　由近來沸沸揚揚的揚州“最大份炒飯”，再談及我公司此次申辦吉尼斯的活動，消費者和媒體也發出質疑——是不是也會造成大量糧食的浪費？會不會形式大于內容？ 

　　由于吉尼斯認證對浪費現象評審非常嚴格，揚州“最大份炒飯”正是因為浪費糧食被判無效。而一加一4月12日包餃子挑戰賽中，各個家庭包好的餃子除了現場拿出來煮的，其余全部被打包帶走，沒有任何浪費糧食的行為出現。不僅是之前，今后一加一舉辦的類似活動也不會出現這種陋習。 

　　以他們參加4月12日一加一發起的活動為例，按照活動規則，挑戰中每50人為一組，先聽取有關餃子歷史、做法、煮餃子方法等烹飪課程，同時還務必聽從統一口令進行操作，如果有一人沒有統一執行指令，則整組就要取消挑戰資格，這本身對孩子的集體意識就是一個挑戰，如果沒有集體觀念，選手將很難通過海選。 

　　本次挑戰賽要求選手統一開始和結束、不能浪費等相關評審規則仍舊非常嚴格，按照活動規則，挑戰中每50人為一組，先聽取有關餃子歷史、做法、煮餃子方法等烹飪課程，同時還務必聽從統一口令進行操作，如果有一人沒有統一執行指令，則整組就要取消挑戰資格，這本身對孩子的集體意識就是一個挑戰。為了提前鍛煉孩子們的集體意識，11月1日開始為期一個月的全省海選，達到要求的家庭方可參與“教小孩包餃子，挑戰吉尼斯世界紀錄”活動，如果沒有集體觀念，選手將很難通過海選。想要勝出的孩子和家長，肯定需要一番協調訓練。 

　　相信通過活動的舉辦，能培養孩子講究公共衛生的良好習慣。一加一天然面粉歷次的活動中，每個家庭都會對其所在位置的衛生進行清理，小朋友和父母來時和去時衛生是一樣的干凈，這次挑戰賽同樣也不例外。為鼓勵孩子們努力就有收獲，河南、東北的兩次挑戰賽上，將各設幸運家庭獎30名，獎學金1萬元，作為對孩子們的獎勵。然而，設置這個獎項的目的，并非是為了單純的獎勵，更是為了給孩子成長路上留下一個難忘的記憶——挑戰吉尼斯的過程中，自身素質得到全面提升。 

　　此次包餃子創吉尼斯挑戰活動，究竟是一場促進傳統飲食文化、促進親子關系的有益嘗試，還是一場無趣的博眼球之舉，我們會讓大家拭目以待。