孫先生正在捏制面塑。記者 王瑞超 攝
情人節(jié)臨近,東昌府區(qū)民間藝人孫景昌與付心喜忙得不可開交,他們在制作面塑,其中多數(shù)是為這個節(jié)日量身定制的“面塑情侶”。
11日上午10點半,孫景昌與付心喜正忙著制作“面塑情侶”。他一邊看著手機中的真人照片模板,一邊忙著不停制作面塑。記者的到來并未使兩位停下手中的活,“最近太忙了,這不情人節(jié)快到了,制作面塑情侶的多。”孫先生說道。
據(jù)介紹,面塑以蒸熟的面粉、糯米粉及甘油為主要原料,經(jīng)捏、搓、揉、掀,再用刀點、切、刻、劃等制作而成,栩栩如生、俏皮有趣。孫先生的最高紀錄一天12小時幾乎不停共捏16個面塑,手法嫻熟的他表示:靠住時間是一個方面,關(guān)鍵是工具得得心應(yīng)手。
孫先生所用工具均為依據(jù)自己的手法、習(xí)性磨制而成,有了好工具,捏起面塑來也順手。
問起捏面塑的秘訣,他很堅決地說:就是“多練”!孫先生是廚師出身,有十余年的廚師工作經(jīng)驗,就在酒店上班時,他發(fā)現(xiàn)蘿卜、水果可以捏各種花樣,非常漂亮;后來接觸面點,發(fā)現(xiàn)面點也可以因形狀各異而有聲有色。于是,業(yè)余時間他開始用面捏制各種造型,慢慢地成為知名面塑藝人。
