昨日,位于北海公園內的乙十六御膳堂門前擺出停業調整的牌子。新華社發
昨日,紅領巾公園內的乙十六餐廳,大廳內無人用餐。實習生 王飛 攝
乙十六餐廳:整改后降價面向大眾
乙十六稱,已形成初步整改方案;北海公園表示,乙十六御膳堂所處建筑非古建
昨日,記者走訪三家乙十六餐廳發現,位于北海公園內的乙十六御膳堂已經停業,位于紅領巾公園內和地壇公園內的另兩家乙十六餐廳均表示,不再接受新的預訂,原有預訂將盡可能完成。
乙十六餐飲公司總經理劉彬稱,1月9日已接到相關部門停業整頓的通知,目前,已形成初步的調整思路準備報批。北海公園則表示,乙十六御膳堂建筑非古建,為一般功能性用房。
近日,北京市對城市公園內的高檔餐廳及企業租用經營場所進行摸排,要求市屬公園內的私人會所和高檔娛樂場所一律關停。其中,北海公園內的乙十六御膳堂被責令停業整頓。
北海公園
乙十六建筑非古建
昨日下午1時許,位于北海北岸的“乙十六御膳堂”大門外立著告示牌,寫著“停業調整”。
據劉彬介紹,北海公園店本周內原本已有人預訂婚宴,他正在向上級部門反映,看能否臨時開業,“讓人家把婚事辦完”。“另兩家店下午兩點開始不再接受新的訂單,原有的訂單將照常。”
北海公園相關負責人介紹,乙十六御膳堂所處建筑并非古建,而是上世紀80年代建設的園內功能性仿古建筑。
乙十六
可能會擺攤賣大碗茶
此次,北京市對公園內餐飲會所的摸排標準包括“規模大、裝修豪華,卻只為少數人提供高檔餐飲、娛樂服務的”。
昨日下午,北海公園相關人士表示,自去年5月份開始,公園管理方就已經要求乙十六御膳堂進行整改,調整菜系,降低價格。
劉彬證實,接到公園的通知后,餐廳已經開始逐步整改,在此次停業整頓前,已經將人均消費降至120元左右。
“現在的整改思路是更多地面向大眾,把價格降下來。”劉彬承認,此前餐廳的定位為高檔餐廳,停業整頓期間會將餐廳定位調整為中低檔消費,“也加大傳統美食的力度”。
此外,劉彬說,餐廳還可能會在門口擺設飲料攤,出售“大碗茶”等飲料。
據了解,乙十六將在近期內形成方案進行匯報,若得到批準,年后御膳堂將可能恢復營業。
