受“八項規定”等政策影響,很多高檔餐飲業經營下滑,也波及到鮑魚的生意。農業部網站消息,今年入冬以來,鮑魚價格一改往年年底“一線飄紅”景象逆勢下跌,鮑魚價格同比下降30%-40%。
據威海水產品批發市場數據顯示,5-6個頭的鮑魚每公斤價格在160-170元,比前期下降5.7%,比去年同期下降達45%;8-9個頭價格一般在140-150元,比前期下降6.5%,比去年同期下降27.5%;13個頭價格由前期的每公斤120-130元下降至110-120元,下降幅度為8%,比去年同期下降32.4%。
受“八項規定”等政策影響,很多高檔餐飲業經營下滑,也波及到鮑魚的生意。同時,元旦等節日并沒有帶火高檔海鮮的銷售,威海水產品批發市場海參和鮑魚的生意一片清淡。據市場經銷商介紹,往年年底,鮑魚的價格都是一天一個價往上走,但今年市場行情竟逆勢下跌。
據悉,前兩年鮑魚行情看好,不少養殖戶加大養殖規模,導致市場上供應量充足。
