美國(guó)紐約“沉默”餐廳開張,要求客人之間不可有任何言語(yǔ)交流,保持絕對(duì)安靜的用餐環(huán)境。這一餐廳受到顧客的喜愛。
“沉默”餐廳經(jīng)理尼古拉斯·瑙曼說道:“我們不會(huì)強(qiáng)迫任何人,所有人都是自愿來的,如果客人不愿意遵守規(guī)則,那為什么還要來呢?”
據(jù)瑙曼稱,開設(shè)這個(gè)“沉默”餐廳是受到了寺院的啟發(fā)。在寺院里,僧侶們每日用早餐時(shí)要保持絕對(duì)的沉默,而紐約市民每日則因?yàn)樾[和奔忙而十分疲憊。“沉默”餐廳開張后就因其特別的環(huán)境而受到顧客的喜愛。因餐廳僅有25個(gè)座位,所以來此就餐必須提前預(yù)訂。
同時(shí),餐廳的廚房也非常簡(jiǎn)單整潔。所有食物都是由當(dāng)?shù)氐氖巢淖龀?如家庭自制面包、南瓜湯、沙拉、蔬菜魚肉餅、冰淇淋和草藥茶等。午餐套餐價(jià)格為40美元。此外,餐廳不提供酒類飲品,因?yàn)橥ǔＨ藗冊(cè)诤冗^酒之后更有交談的欲望。
