峨眉月滿東方 中秋茶香滿城
中秋是一個闔家團圓和風雅的節日,團圓之夜,皓月當空,親朋圍坐,三五好友,賞月、寄思、品茗、吃月,此情此景,便是最有人情味的中國式情感。“一壺清茶話明月”,品茗賞月自古以來是最為雅致并具有傳統意味的中秋風俗。古代文人愛茶,以茶會友,傾吐思鄉之意;現代人也愛茶,因茶最為簡單、質樸,與傳統中秋之清雅氣質最為契合。摒棄奢華繁復的外表,為至親好友奉上一杯清茶,是毫無造作的真摯情意,也是品味與體貼兼具的“用心之禮”。
品月之皎潔 飲茶之風雅
茶應該算得上世間最出塵脫俗的物種,曾有詠茶詩贊曰:“七碗愛至味,一壺得真趣。空持百千偈,不如吃茶去”。連佛家真言也比不上吃茶,可見在世人眼中茶的品性與月一樣:可穿越萬千世界,細品人生沉浮,因此在中秋飲茶是最雅致最切合時宜的內容。
實際上自唐朝開始民間就有煮飲團茶的習俗,團茶又被稱作“月團”,中秋月圓之夜,團茶代表著團圓,賞月飲團茶更是天作之合。可以說,唯有茶最堪與賞月相伴。月滿東方,明月高懸,淡淡月色中,親朋圍桌,學古人遺風,沏一壺好茶,茶香裊裊,品茗聊天,既能加深親朋好友間的情誼,又能滌蕩心靈,實屬對佳節的最好詮釋。
作為中國傳統的節日,中秋節的符號感相當強,象征親情、團圓,同為極具中國傳統味道的茶葉,與中秋這樣的傳統佳節結合更相得益彰。
月滿東方峨眉 雪芽茶香滿城
“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。” 月滿東方之際,來自峨眉高山林間的“2013成都全球財富論壇晚宴用茶”——峨眉雪芽,也帶來了來自峨眉高山的問候。峨眉雪芽始于楚昭,興于唐朝,盛名于兩宋,從唐代開始就被列為貢茶,初為少數僧眾與達貴奢享,后經文人推寵,鵲起京都,尊中國傳統十大名茶,為天下人傾慕。宋代著名文學家蘇東坡就曾寫下“分無玉碗捧峨眉”的千古佳句。如今,這一在古代被文人墨客、達官顯貴所享用的茶也已來到我們的杯中。
峨眉雪芽高山林間茶生長在峨眉山雙遺地境內海拔800-1500米的高山生態茶園,離塵囂,得純凈,終年霜霧沁潤,飽吸峨眉高山陽光雨露,與5000余種野生動植物共融共生,留存最本真高山茶豐富內質和茶韻真味,且全部趕在清明前完成采摘,并且只選取茶心最鮮嫩新芽,經焙茶大師精心焙制,茶形飽滿勻整,弧形完美,色澤一致,嫩綠油潤,鮮爽醇厚,清香幽遠,為高山茶佳品。品一口來自佛國仙山的峨眉高山林間茶,仿佛置身3079米峨眉金頂“神州秋月”佳境之中。
中秋佳節,正值秋高氣爽,正是飲茶的好時節。清純淡雅的綠茶,滋味醇厚的紅茶,清香怡人的花茶,除可解去月餅甜膩,還能在唇齒留香的悠長茶味中感受風雅中秋的韻味,為佳節以茶待客、以茶為禮的好選擇。中秋季期間,峨眉雪芽推出“好茶知禮節”活動,以“雪芽傳祝福”的吉祥寓意為中秋增添雅趣,以峨雅春(綠茶)、峨雅雪(花茶)、峨雅紅(紅茶)的中秋茶禮新品組合以 “珍茶真意”、“紅運養生”、“花香怡青”、“和韻吉祥”的寓意,金秋傳真情。
中秋團圓佳節,僅僅有月餅,缺乏韻味,借由一份來自峨眉高山月滿東方的祝福,融合了“峨眉山月”的詩意情韻與峨眉高山林間茶的臻茶真意,以茶為禮,寄托佳節最真切問候,送禮或自飲,皆是這個中秋的上尚之選。
