如果你是經典傳統法餐的愛好者,那么位于新葡京酒店頂層的天巢法國餐廳就可以列于一生必去的法餐廳之一。在這里吃飯,完全不需擔心菜品質素,因為那里的主廚嚴格控制出品質量,一切頂級的食材均經過精致的烹調,讓食客回味無窮。
法餐愛好者必去 澳門天巢餐廳
這間被譽為“亞洲最頂尖的食府之一”的餐廳可以360度鳥瞰澳門半島風情,天幕圓頂,中間懸掛著鑲嵌了多于13萬顆水晶的特大吊燈,珠串閃耀,如美人的裙裾飄揚。整體裝飾以金色和黑色為主,Baccarat的水晶落地燈光芒閃耀,搭配貴氣逼人的近萬元一只的Bernardaud高浮雕鉑金餐碟,富麗堂皇地為奢華餐飲定下新的標準。
法餐愛好者必去 澳門天巢餐廳
這里的用餐經歷一定會讓你非常愉快,名廚Joel Roubuchon的入室弟子Francky是這里的主廚,來自法國西南部,入行伊始就跟隨Roubuchon至今,忠心耿耿。問其在烹飪中會不會加入自己的想法,他認真地說,全世界的Roubuchon餐廳都只能是Roubuchon自己的烹飪理念,他們要做的就是緊緊將其守護,當然會有些許自己的風格在里面,但不能逾越師父的規矩。聽著這樣的話語,真的叫人感動,在每個人都急于表現自我的今天,仍然有人堅守傳統腳踏實地,讓我們對這里的出品充滿信心。
