寧夏枸杞
寧夏五寶之紅寶。
枸寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史,這里的自然條件適宜枸杞生長,所產枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質優,富含人體所必需的多種營養物質,具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。
當地為開發枸杞資源研制了很多食品,主要有:枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞藥酒。
寧夏發菜
寧夏五寶之黑寶。
原名頭發菜,是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻,它渾身黑酷似頭發,“頭發菜”也由此而得名。發菜生長在野山峻嶺之上,經雨雪洗禮,歷霧霜滋潤,有極高的食用價值和醫用價值,在東南亞國家和香港、臺灣久享盛名,極富聲譽。
寧夏甘草
寧夏五寶之黃寶。
甘草,屬于豆科,多年生草本植物,其主根可長達五、六尺,因含有豐富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥,既能調和諸藥,又能補氣和中、瀉火解毒、強健筋骨,被稱為中藥里的“國老”,贊為“藥中之王”。寧夏用上等甘草為原料精制成甘草霜,在醫藥、工業、食品等領域得到廣泛應用。
寧夏地毯
以寧夏盛產的羊毛原料編織而成,色澤鮮艷,質地柔軟,富有彈性。最有名的仿古地毯和美術地毯。
西夏貢米
歷史悠久,其質地純正、潔白晶瑩、油潤柔軟、香甜爽口。用西夏貢米蒸飯香味飄逸、沁人心脾。
