即使是《唐頓莊園》這樣考究的制作,也都被老派的女伯爵吐槽餐桌擺盤不夠專業。我們無意指導你像個貴族一樣用餐,但至少可以幫你將某些幼稚錯誤扼殺在搖籃中,不讓你成為鄰座笑柄,在國際場合減少壓力。
那些你可能忽略的西餐和中餐禮儀
即使是《唐頓莊園》這樣考究的制作,也都被老派的女伯爵吐槽餐桌擺盤不夠專業。我們無意指導你像個貴族一樣用餐,但至少可以幫你將某些幼稚錯誤扼殺在搖籃中,不讓你成為鄰座笑柄,在國際場合減少壓力。中餐禮儀并不比西餐禮儀來得容易,而且你還得眼觀四路耳聽八方一心多用,難嗎?懂得門道就好,我們為你道來其中二三。
我們發誓,親眼見過某些男士淡定地把餐巾圍在脖子上進餐。如果你是一個3歲的小孩,這樣大概顯得很可愛,否則還是讓餐巾乖乖地鋪在大腿上吧。
不要伸手去夠鹽罐、胡椒罐等桌上的物品,起身就更夸張了,禮貌地請身邊的人遞過來,順便還可以拿這當作搭訕、閑聊的開場。
相信我們,沒有人想靠近揮舞著刀叉的客人,不僅非常失禮,而且也太危險了!除非你想做餐桌上的“恐怖分子”。
直接大嚼餐前面包未免太過豪放,遇到有嚼勁兒的,可能還會讓你面部肌肉扭曲。也不要用餐刀去切,請用手優雅地掰成適合入口的大小,再緩緩送入口中。
張開肘部會讓你顯得孩子氣,手臂別放在桌上。讓身體與餐桌保持約一個拳頭的距離,胳膊上部靠近身體兩側,并不難,對不對?
除非你在人聲嘈雜的小館兒吃飯,否則還是不要將手舉得高高的,大呼小叫。服務員很快就會發現你(不要高過頭,你的頭)。
喝湯也很有講究,湯匙要由身邊向外舀出,而非由外向內。
不小心將餐具碰落,也不要自己去撿,餐桌上禮儀的最高原則是“如同王侯貴族般地行動”。即使餐巾落地下,也要讓服務生撿起,并且盡量不要讓別的客人知道才算禮貌。
不要用餐巾大力擦嘴,紳士們只會用餐巾一角輕輕擦嘴,再若無其事地用干凈的一面蓋上。用餐完畢,將餐具側放在碟上,刀刃向里。
