吐血推薦感受地——菲律賓瀑布餐廳
埃斯庫德羅莊園是菲律賓著名的旅游度假村,這里有世界上獨一無二的瀑布餐廳。
菲律賓美食的最大特色是燒烤,最著名的烤乳豬、燒谷拿魚等,色彩繽紛,香濃多汁,是游客的首選。而吃菲律賓菜最正宗的方法就是用手抓。若在天寒地凍的俄羅斯,這是一種享受,可在氣候炎熱的菲律賓,真是“活受罪”。一頓飯吃下來,人人汗流浹背,直呼受不了。而埃斯庫德羅莊園則將這種折磨人的用餐方式變成了享受。
莊園內有個很大的人工瀑布,“飛流直下三千尺”,嘩嘩的水聲伴著飛濺的水花,牢牢地粘住了游客的腳步。有人站在瀑布邊享受水花帶來的涼意;有人干脆直接脫了鞋,走到瀑布下面,一邊納涼一邊戲水;更有甚者,干脆端著餐廳里的食物,站在瀑布下面用膳。
由于越來越多的人選擇到瀑布下就餐,一到吃飯時間,瀑布下擠得密密麻麻,餐廳里卻空空如也。游客涼爽了,瀑布卻受到污染,食物垃圾到處散落,清澈的流水變得渾濁不堪。莊園管理者曾派專人打撈垃圾,但收效甚微。最后有人建議:既然游客如此鐘愛瀑布,何不把餐廳建到瀑布下?這樣,既解決了吃飯熱的問題,又可以徹底控制垃圾流向。
奇特的瀑布餐廳就此誕生。廚房設在瀑布下,廚師們在水中架起燒烤架。擺脫了傳統廚房里的悶熱,連燒烤的動作都變得優美愉悅了。
燒好的食物放在碩大碧綠的椰樹葉子上,讓人垂涎欲滴。服務員穿著傳統服裝,笑意盈盈地幫顧客取菜,穿梭在餐桌之間,腳底踩出朵朵浪花……
顧客坐在水中的木制涼椅上,一邊享受美食,一邊欣賞廚師表演,順便觀望美景,甚至還可以在水中嬉鬧一番,吃飯變成了一件輕松愜意的事情。餐桌旁放置了垃圾桶,再也沒有人隨便亂扔雜物,盡管每日顧客不斷,瀑布依然清澈見底。
小小的改變,讓瀑布餐廳的吸引力越來越大。
