到了西安,必吃的那些小吃有什么呢?羊肉泡饃、肉夾饃、還有那個(gè)難寫(xiě)的“biangbiang面”和臊子面,鏡膏等等。所以,這座城市也是開(kāi)胃的一站,每個(gè)人就好像是即將要趕赴沙場(chǎng)的戰(zhàn)士,覺(jué)得不在這里吃美了,以后就沒(méi)有機(jī)會(huì)了,相信你來(lái)到這里也會(huì)有這樣的感覺(jué)。
窺視回民街那些誘人小吃
回民街幾乎是游客到西安必去的地方,熱鬧程度并不亞于一些5A景區(qū),可見(jiàn)飲食文化在古城西安的重要性,要說(shuō)一座城市悠久與否,飲食真是占有很大的分量。
之前我也提到過(guò),在現(xiàn)代都市中,城市的同質(zhì)化越來(lái)越高,每一座城市都有相同的建筑、摩天大樓、立交橋、連鎖店、銀行,所以看起來(lái)每座城市都一樣,但是唯獨(dú)“吃”,可以讓人辨認(rèn)出這座城市的與眾不同。
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