5月17日，在南方航空國際名廚名菜展示會暨南航倫敦航線餐食設計品鑒會上，南航發布了即將于6月6日開通的廣州-倫敦航線的來回程餐食。英倫風味海鮮、美味牛扒、英式下午茶，南航“兩艙”旅客在飛往倫敦的途中就能搶先品嘗到英倫地道美食。
據悉，6月6日南航將開通南航廣州-倫敦航線，每周三班，班期為周三、五、日。去程航班號CZ303，09:00從廣州起飛，15:25到達倫敦;回程為CZ304每周日18：25倫敦出發，第二天13:25到達廣州，每周三、五22：30倫敦出發，到達廣州的時間為第二天17：30(以上時刻均為當地時間)。
南航首次運用“早午餐”設計元素
在航空餐食結構設計上，南航首次運用“早午餐”設計元素。廣州-倫敦航線的航程時間約12.5小時，南航此次設計的餐食結構為“2.5餐”，即早午餐和晚餐，中間還有中式茶點的服務。
主要早午餐這種新的餐種是南航首次在倫敦航線上的運用，主要考慮到起飛時間介于早餐和午餐之間時間起飛的緣故，為考慮旅客的尋求而設計的。其特點為運用早餐元素為主體，主食部分設計為午餐的熱食，包含了中式和西式的選擇。包括牛排、海鮮、下午茶點和荷包葉銀鱈魚等。倫敦-廣州回程航班餐食，主要考慮了旅客的構成比例兼顧了歐陸餐食特點和中式餐食的特色而設計，其中在早餐主食中南航的主廚們選用了培根片、火腿片搭配芝士的西式冷早餐，同時專門加入了英國皇家下午茶品種，滿足旅客的喜好。
主廚特別推薦蘇格蘭菲力牛排、愛爾蘭羊排等地道英國美食
主廚特別推薦蘇格蘭菲力牛排、愛爾蘭羊排等地道英國美食。蘇格蘭菲力牛排這道主菜特別之處選用蘇格蘭自由放養牛肉，再佐以中式芝麻醬，配上松露馬鈴薯、鮮蘆筍，醬汁香濃，時蔬鮮嫩。扒愛爾蘭羊排，選用當地愛爾蘭小羊排、鮮嫩多汁，配以經典法式燴雜菜及意大利玉米餅，是目前歐洲最飲食流行趨勢。另外，參考英國皇家下午茶搭配的歐陸皇室茶點也是南航“兩艙”旅客不容錯過的選擇。
