在陽光明媚的南半球，圣誕節別有一番情趣。新西蘭圣誕節的一大樂事莫過于戶外活動——享受輕松愜意的燒烤午餐，在碧藍的海水中打發午后時光，之后在滿天繁星下度過一個愉快的夜晚。為期十二天的新西蘭圣誕假期，按照基督教傳統，于圣誕節當天開始，至一月五日結束。

　　第一天：迎接第一縷陽光

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　　作為新西蘭圣誕旅程最好的開端，莫過于在吉斯本（Gisborne）清晨的薄暮里醒來，來到沙灘上，迎接全世界每天的第一縷陽光。離開城市的煩囂，吉斯本無疑是觀賞日出的完美之地，將帶給您無以倫比的浪漫和震撼體驗。

　　欣賞過日出后，第一天的旅程將始于輕松休閑的戶外沙灘。游客們可以參加騎馬之行，探索偏遠的海灘，或者乘坐皮劃艇前往用一般方法難以到達的海岸景點。塔塔波里潛水旅游公司（Dive Tatapouri）為游客提供各種與毛利歷史相關的水上活動體驗——從與海豹與海豚一起暢游，到給魔鬼魚喂食，或者鯊魚籠潛水等。而作為當之無愧的新西蘭"霞多麗之都"，品嘗著美酒佳釀，在新西蘭陽光最明媚的地方參觀葡萄園實在是令人難以抗拒的美好旅行。

　　第二天：擁抱參天大樹

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　　第二天，讓我們與朋友們一起，手拉手環抱北部地區（Northland）貝殼杉森林中的參天大樹。

　　貝殼杉是森林中的"巨人"，它不僅是新西蘭特有的樹種，也是新西蘭本土樹種中最高大、最古老的品種，很多年前，這種樹曾覆蓋著北島北部沿海一帶的大部分地區。

　　生長在赫基昂加（Hokianga）的懷波阿森林（Waipoua Forest）中的"森林之王"（Tane Mahuta）高達51米，周長13.8米，是世界上最大且仍在生長的參天大樹之一，據說已有2000年的歷史。白天，游人可以從SH12停車場步行一小段距離來到大樹下，夜晚，則可以在導游帶領下參加懷普阿足跡（Footprints Waipoua）夜間步行之旅。

　　第三天："泡"開所有煩惱

　　羅托魯瓦（Rotorua）標志性的波利尼西亞溫泉水療中心（Polynesian Spa）將讓您在熱氣騰騰的礦泉浴中忘卻所有煩惱。

　　羅托魯瓦坐落在新西蘭北島中部的火山地帶，一直以其舒適愜意的水療體驗備受游人青睞，在此享受有口皆碑的溫暖泉水和汩汩冒泡的硫磺泥漿浴，可謂美妙絕倫。

　　波利尼西亞溫泉水療中心坐擁羅托魯瓦湖畔的美景，中心擁有26個溫泉池和一間國際日間水療館，提供當地特色護理。此外，亦可在附近的"地獄之門"（Hell’s Gate）和瓦伊奧拉（Wai Ora）度假中心體驗別具一格的泥漿浴和礦物質溫泉浴。

　　第四天：遙望滿天繁星

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　　仰望星空，您將被繁星點點的浩瀚夜空所深深吸引，這正是南島麥肯奇地區（Mackenzie Country）蒂卡普（Tekapo）的約翰山星天文臺（Mount John Observatory）為您帶來的世間罕有的獨特景觀。

　　蒂卡普湖的夜空沒有任何污濁空氣，也沒有烏云。今年6月，新西蘭麥肯奇盆地（Mackenzie Basin）通過認證成為國際黑暗天空保護區（International Dark Sky Reserve），讓游人可以隨時來到這里，感受世界上最令人嘆為觀止的觀星體驗。

　　約翰山天文臺是一家研究機構，由星空旅行公司Earth &Sky組織的天文觀星之旅也設在這里。

　　第五天：置身冰天雪地

　　國際南極中心（International Antarctic Centre）坐落于坎特伯雷（Canterbury）與南極洲的門戶——基督城機場（Christchurch Airport），在這里游客可以與憨態可掬的企鵝們一起感受凜冽的極地體驗。

　　在這里，您可以在這個適合家庭游的旅游勝地與企鵝們親密接觸，體驗Hagglund雪地車騎乘，領略暴風雪等奇妙場景的4D電影探險之旅，或在冰天雪地中自由嬉戲，充分沉浸在奇妙的深度冰結體驗中。

　　新西蘭企鵝館（New Zealand Penguin Encounter）是新西蘭第一家室內/戶外相結合的綜合性企鵝觀賞場地，共飼養了26只小藍企鵝。