映象網(wǎng)許昌訊（記者 康世保 通訊員 黃振宇）春節(jié)臨近，食品生產(chǎn)和經(jīng)營市場供需量日漸增大，近日，記者從襄城王洛食藥監(jiān)所了解到，為保障轄區(qū)群眾節(jié)日飲食安全，該所針對不同環(huán)節(jié)打出食品安全“組合拳”，重拳出擊、有的放矢。

食品安全宣傳

　　第一拳：發(fā)動村級協(xié)管員在各村同步開展食品安全宣傳，積極營造同創(chuàng)“國家食品安全城市”的氛圍，鼓勵協(xié)管員發(fā)揮“偵查員”作用，保持鎮(zhèn)、村兩級信息互通，加強對鄉(xiāng)村小加工點、小作坊、超市和飯店的全方位監(jiān)測。

　　第二拳：認真總結(jié)校園食堂檢查和食品安全員（師）制度推廣觀摩會，對學(xué)校負責(zé)人進行集中培訓(xùn)、集體約談，明確責(zé)任，落實食品安全員（師）制度，鼓勵校方對在校生和家長開展形式多樣的食安宣傳活動，督促學(xué)校食堂盡快整改提高。

　　第三拳：對轄區(qū)餐飲店進行逐戶告知、明確要求，將餐飲安全注意事項、違法責(zé)任以宣傳頁形式發(fā)放到每一位經(jīng)營戶手中，要求所有餐飲服務(wù)店嚴把食材購進關(guān)、餐飲制作加工關(guān)。

　　第四拳：對轄區(qū)大小超市進行全面檢查，重點檢查購進查驗和索證索票情況，督促食品銷售經(jīng)營戶從正規(guī)合法渠道購進食品，確保春節(jié)市場假冒偽劣食品“零經(jīng)營”。

食品快檢

　　第五拳：在客流量大的超市開展食品快檢，對百姓普遍關(guān)注的生鮮肉、腐竹、粉絲等過節(jié)食品進行現(xiàn)場抽樣檢測，向周圍群眾宣傳食品安全常識，引導(dǎo)群眾關(guān)注參與食品安全工作，構(gòu)建共治共享格局。

　　第六拳：制作食品安全電子宣傳賀卡，以拜年的形式將飲食安全注意事項告知大眾，通過微信相互轉(zhuǎn)發(fā)，也讓更多的群眾了解國家食安城創(chuàng)建和一系列食品安全亮點工程開展情況。

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