映象新聞

　　五里橋村位于河南省濟源市王屋鎮西五里，古時，因村內村河流上架設方便過往商賈客人的木橋而得名五里橋。全村4個居民組，132戶，520口人。2010年，濟運高速建成通車后，新建成的濟運高速王屋山站至王屋山景區的連接線（陽下路）從該村通過，寬闊平坦的旅游快速通道為該村提供了發展旅游服務業的優越條件。該村發揮生態及區位優勢，集中規劃，統一建設，完善設施，美化環境，發展產業，建成仿古型住宅小區2處，132戶，使該村初步呈現出民居古樸典雅、道路寬闊平坦、小區靚麗整潔、花草亭臺交相輝映的美麗鄉村建設的新景象。

　　完善公共服務設施。建成了便民服務大廳、道德文化大講堂、圖書館、閱覽室、標準化衛生所、排水排污管道設施、垃圾中轉站及高標準連體公廁等，提升了村民的生活質量。

　　注重生態建設。該村以“打造道教文化、休閑旅游長廊，建設花園式度假美麗鄉村”為定位，按照“村在林中、路在綠中、房在園中、人在景中”的布局要求，著力打造“四景觀”：一是山水景觀。沿線山坡綠化以側柏、黃楝為主，用火炬、山桃樹點綴其中，形成四季常青、紅綠相間的山林美景。對沿線河道綜合治理，修建順河堰，建設景觀魚塘，修筑拱形橋，在形成山水一色、小橋流水、荷塘月色的生態美景的同時，為游人提供休閑垂釣的好去處；二是游園景觀。游園以設置奇木秀石、種植喬灌叢木、綠草花卉為主，并建設突出道教文化的景觀小品；三是果園景觀。發展鮮果自主采摘園700畝，果樹品種多樣化，形成“春季有花，夏秋有果”的果園景色。四是村居景觀，改造提升民居樣式，引導、鼓勵發展農家賓館40余家，發展旅游產業，提高農民收入。通過打造四大景觀，逐步形成“顯山、露水、透綠、賞花、品果”的魅力景觀，使生態休閑游成為王屋的一張名片，使陽下路綠色生態走廊以迷人的笑靨，美麗的山水，深厚的文化底蘊，迎接四海賓朋，八方游客。

　　大力發展農家樂。五里橋村離王屋山景區僅3公里的路程，又是去小浪底、黃河三峽的必經之地，優越的地理位置促使了農家樂的發展。該村規劃建設仿明清古建筑旅游特色一條街，建成古色古香農家樂賓館40余家，具有接待能力的有16戶，可容納500人就餐，120人住宿，同時還建成了景觀垂釣魚塘、生態停車場、登山游步道、涼亭、道文化壁畫墻等配套設施。五里橋農家樂地處地質結構相當穩定的寧靜山區，沒有廠礦的喧囂，身前的溪流響成了夜晚山村的催眠曲；沒有城市里夜晚的喧嘩，使你睡得安穩、恬靜；再加上富足的氧離子空氣成分，是身心疲憊和老年人休閑度假的好去處，還可以欣賞民間表演—腰鼓。每家均配有冰箱、洗衣機、消毒柜等日用設備，每間客房都備有電視機、洗漱用品等生活必需品，標間24小時供應熱水。管理規范，以“整潔、衛生、安全、文明”為宗旨，以“綠色餐飲、綠色休閑、綠色服務”為品牌，每家都經營各種各樣的應季、綠色無污染的農家土菜。在這里可以游美麗的農耕花圃果園進行自主采摘、入住民風淳樸的農家小院感受山里人的淳樸、欣賞綠色海洋的煙葉美景、參與當地的民俗農事活動、充分體驗恬靜的田園生活。

　　凸顯當地特色。村民自行組織成立腰鼓隊，與鄰村的花鼓隊相輔相成，傳承了老一輩的非物質文化遺產的同時，也豐富了村民的文化娛樂生活。

　　油菜花攝影展。五里橋及周邊村莊共有2000余畝的油菜花地，每年的三四月份都吸引大量的游客、攝影愛好者、自駕游等來此觀賞油菜花，攝影留念。在濃綠的群山環繞下，一片片的油菜花，黃得耀眼，亮的新奇；在藍天白云的襯托下，人在其中就會感覺到身心徜徉、美不勝收。

　　最有特色的要屬王屋土饃和爐饃了，土饃在王屋已有很長歷史，方圓幾十個村莊的人都會做，走親訪友贈送土饃已經在當地成為了習俗。傳說在唐代時王屋山有一個財主，心狠毒辣，讓長工干活不讓吃飽，有一次，一個叫王建生的長工偷了一點面，到野地里用白土泥把面裹住，放在火中燒，結果很好吃。這個方法在當地傳開，久而久之就成了土饃。土饃顏色似土呈微黃，噴放香氣，誘食欲，口感好，外酥里軟，硬中有脆，酥香味濃，磨齒滲唾，順利下咽，柔和入胃，回味無窮，可食可藥，食之充饑，藥用消滯，防止水土不服。土饃保存時間長，可達一年不變質。土饃中的土，以王屋山中的白面土為佳，經有關部門檢測，王屋山中的白面土中含鐵、鋅、鈣、鉀等多種元素，對于改善人體機能，調節腸胃有一定作用。

　　爐饃是王屋山區老百姓家里地道的美食。爐饃又稱花饃，以做工精細、酥脆可口、餡味清香而聞名遐邇。做爐饃的工藝、用面、用油最為考究。面要用上好的春小麥面粉，豬油要色白純凈。面粉和油要嚴格按比例配制首先將面粉(米面最佳)用溫火炒熟，拌上白糖、紅糖、核桃仁、花生仁、青紅絲、梅桂醬、芝麻、陳皮面等，再加上適量的熟清油、燒酒，攪拌均勻即成。加工爐饃饃時，先將1/3的面粉全部用油和起，叫“酥子”，余下2/3面粉，倒人剩下的豬油，再用開水和起，加入少許燒酒，即為皮面。皮面和酥子分成相同的若干份，一個皮面包一個酥子，搟成長條狀，反復折疊搟三四次，搟成方塊，包上餡子壓平。搟面皮要手放輕、放活，不能壓的過死，包餡時要底薄面厚。將包好的饃饃，點上紅綠花，放進鏊子內烤熟即可。

　　古樸典雅、風情宜人的五里橋村正吸引越來越多的人到這里觀光休閑，也更增強了村民們改善生態環境、發展旅游業的信心，他們目前正在以美麗鄉村建設為契機，著力打造以青山、碧水、野趣為特色，集現代文明、田園風光、鄉村風情于一體的旅游休閑經濟，精心打造城里人向往的魅力鄉村。