映象新聞

　　參考消息網(wǎng)7月2日?qǐng)?bào)道港媒稱，內(nèi)地人對(duì)小龍蝦的巨大胃口已經(jīng)制造了數(shù)百億美元的業(yè)務(wù)，大到足以為500萬人提供生計(jì)。

　　據(jù)香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站6月26日?qǐng)?bào)道，最初在上世紀(jì)20年代，小龍蝦由日本商人進(jìn)口到南京作牛蛙的飼料，但小龍蝦的發(fā)源地可以追溯到路易斯安那等美國(guó)南部的一些州，小龍蝦曾是當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)的敵人，因?yàn)樗鼤?huì)破壞農(nóng)民的梯田，導(dǎo)致無法再種植作物。如今在非洲，小龍蝦正在各個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中制造同樣的破壞。但在內(nèi)地，上世紀(jì)90年代期間小龍蝦從“最令人憎恨的”變成了“最受追捧的”，內(nèi)地人開始把它們變成美味佳肴。

　　報(bào)道稱，僅去年，內(nèi)地小龍蝦愛好者就吃掉了87.93萬噸這種奇怪生物。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新研究顯示，這是2008年北京奧運(yùn)會(huì)為舉行游泳比賽所建的巨大水池重量的兩倍，并且小龍蝦的消費(fèi)同比大幅增長(zhǎng)了32%。

　　農(nóng)業(yè)部的報(bào)告說，內(nèi)地小龍蝦的年輕追捧者群體還在擴(kuò)大，未來幾年中，他們將推動(dòng)目前這個(gè)規(guī)模1466億元人民幣的行業(yè)迅猛增長(zhǎng)。

　　報(bào)道稱，內(nèi)地人喜歡吃加了胡椒和辣椒的小龍蝦，有關(guān)小龍蝦的傳言則同內(nèi)地人吃的小龍蝦一樣味道十足。一種傳言說，小龍蝦是在污水中生長(zhǎng)的蟲子，它們以垃圾為食，而另一個(gè)奇怪的陰謀論說，它是一種轉(zhuǎn)基因物種，上世紀(jì)40年代日本侵華戰(zhàn)爭(zhēng)期間，日本軍隊(duì)用它來處理尸體。但無論怎樣的傳言都未能嚇退“千禧一代”在夏季夜晚出游時(shí)用小龍蝦大快朵頤，最好同時(shí)再來一瓶啤酒。

　　“美食家們”通常戴上一次性手套，用手指取下頭，剝開殼，然后吮吸美味多汁、混有辣椒和其他重調(diào)味料的蝦子。

　　有分析家指出，在內(nèi)地“千禧一代”中，晚上出門吃小龍蝦正在成為一種社交工具。吃小龍蝦的過程比較繁瑣，他們就能在一個(gè)隨便的場(chǎng)合相互交談。

　　農(nóng)業(yè)部的研究顯示，去年長(zhǎng)江沿岸農(nóng)民捕撈了大約85萬噸小龍蝦，而全國(guó)各地已經(jīng)出現(xiàn)了1.7萬余個(gè)出售小龍蝦的飯館。

　　農(nóng)業(yè)部估計(jì)，稻農(nóng)的噩夢(mèng)現(xiàn)在已經(jīng)變成內(nèi)地500萬農(nóng)民、廚子、服務(wù)生和餐館老板的飯碗，同時(shí)小龍蝦還對(duì)內(nèi)地很多小城市和小縣城的GDP作了貢獻(xiàn)。

　　報(bào)道稱，湖北省中部的潛江市以巨大的小龍蝦產(chǎn)量而聞名。潛江市政府甚至建造了一個(gè)巨大的小龍蝦雕像，以紀(jì)念這種紅色生物跨過太平洋來到中央之國(guó)的廚房。通過辦小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)、小龍蝦烹飪學(xué)院和小龍蝦節(jié)，現(xiàn)在潛江號(hào)稱“小龍蝦之鄉(xiāng)”，盡管這一物種實(shí)際上源于美國(guó)路易斯安那州法國(guó)后裔的居住區(qū)。