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　　據中國之聲《新聞晚高峰》報道，為了讓自家的包子蓬松賣相好，陜西咸陽一家包子鋪的老板在面粉中加入含鋁泡打粉，蒸出“鋁包子”出售。目前，該店鋪老板已被依法批捕，案件正在偵查過程中。

　　記者從陜西咸陽秦都區食藥監局了解到，蒸出“鋁包子”的包子鋪位于咸陽市秦都區沈家小區之內。在今年的3月23號，秦都區食藥監局執法人員在該小區的“湯記包子鋪”檢查時發現，包子中鋁含量嚴重超標。為了進一步取證，4月7號，食藥監局執法人員聯合公安機關再次對該包子鋪進行檢查，結果包子中鋁含量依然嚴重超標。民警隨即將包子鋪老板湯某帶走調查。

　　經過調查發現，湯某為了吸引客源、降低生產成本，在和面時違法使用含鋁的香甜型泡打粉。因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，經秦都區人民檢察院審查，湯某被依法批捕。

　　據了解，早在2014年，國家衛計委、質檢總局等五部門就聯合發布了《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》。公告明確要求，自當年7月1日起，包子、饅頭類面食禁止使用明礬等含鋁膨化劑，膨化食品中不再允許使用任何含鋁添加劑。然而，依然有些商販為了利益最大化鋌而走險。據介紹，在面粉中加入含鋁泡打粉后做出來的包子雖然賣相好，但鋁元素過量攝入后，會慢慢沉積于人體內，對骨骼和神經系統產生極大損害，其次對腦組織及智力的損害也引人注目。（記者溫超）

文章關鍵詞：含鋁;鋁元素;中鋁;鋁包子;泡打粉責編：謝瑜瑤

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