2015年12月15日08:41 來源:華西都市報
年關將近,達州市民又開始為準備年貨忙碌,趕制香腸、熏制臘肉毫無疑問成了眾多家庭的重頭戲。因為霧霾影響,越來越多的市民擔心達州的空氣質量。12月14日,華西城市讀本記者從達州市環保局獲悉,本著既減輕空氣污染,又滿足百姓生活需要的原則,達州已在中心城區規劃設置了4個腌臘制品熏制點。對于擅自在中心城區設置腌臘制品熏制點或進行熏制活動的,有關部門將依法查處,情節嚴重構成犯罪的將依法追究刑事責任。
定點熏制
規劃4個熏制點開通公交專線前往
“臘肉熏制一直以來就是達州市民的習俗,但對城市空氣質量造成了不好的影響。”達州市環保局污染防治科科長江澤勝說,今年,環保部門提前謀劃,聯合市城管執法局多次踏勘腌臘制品熏制點,目前已選定了4個熏制點。
這4個熏制點的具體位置是:通川區西外鎮五里店社區八組(達州市糧食儲備倉庫斜對面,鳳凰大道西延線北側熙河灣樓盤向西前行500米處);達川區翠屏街道辦事處葉家灣社區中央公園樓盤與萬興世家樓盤中間空地(三號干道出頭);達川區翠屏街道辦事處嘎云社區五小區凌天妙境與富麗楠山樓盤中間空地處(達川區石家灣往達州中學方向);達川區三里坪街道辦事處三里坪村九組桃花坪空地處(三里坪小學前行80米)。
“為方便市民腌制,2015年12月16日起至2016年2月5日,達州將臨時開通4輛16路公交專線前往通川區西外鎮五里店社區八組熏制點。”達州市城市管理行政執法局政策法規科科長郭彪介紹。
齊抓共管
多部門管理巡查不進點熏制將挨罰
根據規定,今年市民熏制臘肉必須在規劃設置的熏制點進行,對于執意要在城區熏制臘肉的市民,達州市環保局、城管局將聯合通川區、達川區政府和經開區管委會開展巡查,發現一起,制止一起。對拒不改正的將按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第119條規定,處500—2000元罰款。
郭彪介紹說:“對于這次的熏制點規范的巡查,我們可謂是多部門齊抓共管。各個轄區政府、社區街道辦都是巡查的組織實施者。同時,公安和林業等部門將對擅自熏制造成的消防、山林火災進行查處。情節嚴重構成犯罪的,將依法追究刑事責任。”
“規范城區腌臘制品熏制不僅需要相關部門的組織與巡查,也離不開群眾的支持,希望市民朋友能自覺前往熏制點熏制臘肉。擅自在中心城區設置腌臘制品熏制點或進行熏制活動的,任何單位和個人都有權舉報和投訴。”郭彪說。
(原標題:成都一男子入室盜竊一塊價值29元臘肉,被判刑半年罰款一千) 4月17日,成都市檢察院通報了一起盜竊案。2017年春節前夕,郫都區犀浦鎮派出所接到報警,該轄區一居民樓內發生了一起盜竊案,實施偷盜的男子楊某被失主當場抓獲。
四川達州市民扎堆熏臘肉致煙霧裊繞。
中式的面食做出來可以當正餐吃,更好地滿足我們的中國胃。今天做的肉夾饃,用了臘肉和香腸來夾,味道也非常棒。
1、杏鮑菇洗凈,切片;臘肉切片,青紅椒切絲備用。2、炒鍋無油燒熱,倒入杏鮑菇,干炒至軟,盛出備用;3、炒鍋洗凈放油,炒香臘肉,烹入料酒,加入蔥、蒜、鮮湯燜2分鐘;4、加入青紅椒炒出香味,倒入杏鮑菇,調味翻炒均勻即可裝盤。
圖①:四川北川縣望江村,羌族老人王云詳一家在熏好的臘肉下烤火。” 辛苦了一整年,做臘肉成了北川人年終的“壓軸戲”,各家過年走親戚,張羅團圓飯,總少不了臘肉這道菜。員工們正在下炕,將熏制好的臘肉送往包裝車間——濃濃的湘西年味撲面而來,這里是湖南湘西最大的臘肉生產基地——鑫科牧業有限公司。
全面制止戶外和室內煙熏臘肉、露天焚燒等污染大氣環境的行為。
李先生說,后車窗重新換一套玻璃,費用將近一萬元。
成都錦華路某小區的羅先生,直到接到物管電話時,才知道掛在自家12樓窗臺的臘肉惹禍了。因為他前一晚忘了收臘肉,結果凌晨的一場風雨后,這塊4斤多重的臘肉掉到樓下,砸中了鄰居李先生的寶馬車后窗玻璃。
然后在煮飯的時候把臘肉和香腸切片,香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下(如果只有一個電飯褒,應該都只有一個吧,哈哈。現在打開蓋子,把醬油/辣油/鹽/油/加少許水攪拌后的汁到入攪拌,加蓋,按下煮飯繼續;
記者看到,公交站臺的遮雨棚下,整齊地掛著6塊臘肉。” 公交站臺曬臘肉,有網友覺得影響了市容市貌,相關部門應該來管管。心貝:看到上面曬臘肉的圖片,想起媽媽每逢快要過年的時候也同樣會準備先曬臘肉,再熏臘肉。
導語:2015年3月13日,香港,古天樂身著Moncler Gamme Bleu2015春夏系列出席鐘表品牌活動,與鹿晗、李易峰撞衫。
臘味最普遍的吃法,就是蒸和炒,由于臘制品經晾干后失水較多,質地較硬、韌,蒸最能將它的味道激發出來,就是炒制也是要先將它們蒸一下,一般蒸至軟爛為佳。
2014年12月30日8時許,重慶巴南區毛紡廠,居民將風干的香腸掛上熏架。重慶市環保局表示,煙熏臘肉、露天焚燒和燃用高污染燃料產生大量煙塵和粉塵,嚴重污染大氣環境,對廣大市民健康造成危害。
難免有避重就輕、敷衍塞責的嫌疑,引來輿論"拍磚"。
2014年12月30日8時許,重慶巴南區毛紡廠,居民將風干的香腸掛上熏架。重慶市環保局表示,煙熏臘肉、露天焚燒和燃用高污染燃料產生大量煙塵和粉塵,嚴重污染大氣環境,對廣大市民健康造成危害。