映象新聞

　　在工人路農貿市場里的水果區，分類擺放著各種水果，種類齊全，水果新鮮

　　河南商報記者 張郁/攝

　　黨的十九大宣告，中國特色社會主義進入新時代?！靶聲r代要有新氣象，更要有新作為?！比∩舷抡诎阉枷牒托袆咏y一到黨的十九大精神上來，把智慧和力量凝聚到實現黨的十九大確定的各項任務上來，堅定跟著黨中央令旗走，堅決落實省委十屆四次全會決策部署，為決勝全面建成小康社會、開啟新時代河南全面建設社會主義現代化新征程、譜寫中原更加出彩新篇章而奮斗。今天起，本報推出大型主題蹲點采訪活動專欄報道——“新時代 新氣象 新作為”，敬請關注。

　　編者按

　　河南商報記者 李興佳

　　自2016年啟動以來，鄭州市農貿市場建設已經走至第二個年頭。相對于中心城區市場外遷，“菜籃子”工程更是一個民生大計。

　　河南商報記者蹲點期間，挨家走訪了多個新型菜市場。有的高顏值，豪華范兒，像超市；有的用了肉菜可溯源技術，滿滿的智慧范兒；有的投資大，動輒幾百上千萬元。但無一例外，這些新菜市場都在實踐著便民惠民的目的。

　　【探訪 ：工人路農貿市場】

　　規劃籌建中央廚房

　　一樓買菜二樓做飯

　　今年已經有農貿市場建成并開業。比如，9月份河南商報記者探訪的田園農貿市場，位于永平路康平路附近，投資800萬元，被稱為鄭州最豪華的菜市場。

　　11月，河南商報記者又探訪了一家菜市場，同樣是高大上和豪華，——工人路農貿市場。其位于工人路汝河路附近，今年7月份開業。

　　工人路農貿市場被稱為“鄭州新建農貿市場的標桿市場”，由鄭州市鮮刻達超市有限公司開辦。一共三層，共計3200平方米。

　　一層是菜市場，業態劃分較為明晰，分為蔬菜區、熟食區、牛羊肉區、水產區、干果區、五金百貨區等；二層為美食廣場，記者實地探訪，裝修較為別致，氛圍文藝浪漫；三層計劃做文化教育或者老年運動中心。

　　市場方一負責人介紹，目前入駐商戶有60戶，可輻射方圓兩公里范圍內15萬居民。其中一個亮點是規劃籌建中央廚房，即市民在一樓買過菜后，可以在二樓租用廚房、烹飪工具現場炒制，進行同學聚會、家庭聚餐。

　　這樣一個農貿市場堪稱豪華，造價不菲。上述市場負責人稱，投資高達900萬元。只列舉其中部分的投入：裝修129萬元，給排水設施7萬多元，電氣工程50多萬元，消防設施106萬元。

　　寬敞干凈、明廚亮灶，是這些新建農貿市場的底牌。市場配備有電梯、免費停車位等，覆蓋有免費WiFi，記者親測，網速很快。市場專門設立活禽挑揀區和宰殺區，用玻璃實現物理隔絕；為避免水外濺，水產區設立20厘米高環堤圍擋，每天兩次集中清掃，垃圾日產日清；肉品區共4個攤位，店堂明亮，豬肉必須兩證兩章；豆制品類，統一安排保鮮柜，豆制品陳列區安裝隱形紗窗。

　　更為重要的是，此類農貿市場已經不光有賣菜功能，未來還將納入托老、托幼、飲食、健康、文化教育、農業技術推廣等一站式服務功能。

　　【探訪 ：東區哈鄰農貿市場】

　　攤位360度供挑選

　　日均接待量達3000人次

　　鄭東新區一家農貿市場，給記者的感覺是：奢華大氣，溫馨干凈，像逛超市。這家菜市場位于康平路與榆林北路交叉口，全稱是“體育公園便民服務中心哈鄰農貿市場”。

　　室外寒氣逼人，掀開哈鄰農貿市場大門簾子，暖氣撲面而來。左手邊是一個導購咨詢服務臺，臺子一側擺放有免費加熱的微波爐，還有一個公平秤。

　　有個手扶電梯直通負一樓，下去一瞧，簡直像一個超市！每個攤位全開放式，360度可供顧客挑選。攤主坐在中央，像一個城堡的堡主。攤位設計很人性化，高度僅到膝蓋位置，顧客一彎腰就能隨意挑選蔬菜瓜果。

　　整個市場并不算很大，但麻雀雖小五臟俱全。各個業態劃分有序，有水果區、干調區、蔬菜區、水產區、速凍食品區、五金店、花店，等等。整個菜市場沒有一點異味，一點都不臟，寬敞明亮，整潔干凈。一位穿紅襖的中年女士提了豆腐和饅頭帶著閨女走過，邊走邊說：“也不貴，來這兒買菜挺方便的！”

　　哈鄰農貿市場運營負責人梅先生稱，該市場建筑面積2700平方米，今年6月28日開業，輻射方圓3~5公里居民，一天接待量能達到3000人次，“有別于傳統的農貿市場，不臟亂差。像一個超市?！?/p>

　　【探訪 ：東盛四大街農貿市場】

　　農貿市場形式

　　超市管理方式

　　東盛四大街農貿市場，算得上鄭州農貿市場圈里的“明星市場”。它曾上過媒體頭條，也因為“整容”效果好而多次迎來外界的觀摩學習。

　　2016年春秋交替時節，正值“雙迎攻堅”，東盛四大街農貿市場花兩三個月進行了“大手術”。新市場于當年10月份開業。買菜的老人們評價，舊市場臟亂差，改造后煥然一新。

　　整個市場給河南商報記者的感覺是人性化和溫馨：大院內建有電動車充電棚，商戶可刷卡充電；入口處有購物手推車、免費熱茶水、藥箱；設有托老托幼室，帶孩子的媽媽可以在這里給孩子喂奶、休息；有36平方米的免費愛心攤位，主要針對本地小菜販開放，今年夏季招待過扶溝瓜農。

　　市場也充斥著滿滿的智慧范兒：每家攤位上方懸掛有17英寸顯示屏，滾動播放著今日菜價、商戶執照信息等；入口處擺放有肉類蔬菜流通追溯查詢機，掃碼能夠顯示蔬菜的來源地等信息；正在建設網上商城，未來可實現線上買賣菜。

　　這個市場跟別家比到底有啥不一樣？“我們在鄭州第一家提出了‘農+超’概念，也就是農貿市場形式、超市管理方式?！睎|盛四大街農貿市場負責人王先生稱，“我們是目前唯一的有活禽現場宰殺的農貿市場。而且活禽區實行展示、脫毛、分割‘三隔離’，活禽有專門的送貨通道，不直接和市場內部接觸，避免污染。”

　　改造讓市場從“臟亂差”變成了“新靚美”。不過，王先生也稱，這個過程并不容易，一開始商戶有抵觸情緒，管理方就和商戶挨個兒嘮嗑、做思想工作，“改造后，商戶調侃說‘老王你進市場次數少了’。這是因為衛生和管理提上去了，我也就不操心了?！?/p>