□首席攝影記者 王建成
確山縣雙河鎮馬坡村的荷塘里,幾名身穿連體衣的挖藕人在使用高壓水槍挖藕。據挖藕人謝先生介紹,一天下來,他可以挖幾百公斤蓮藕,掙幾百元錢。
記者看到,挖藕人在齊腰深的水中,一手持與抽水泵相連的高壓水槍,一手握著蓮藕的莖,高壓水槍的噴頭朝泥里一戳,一節節白生生的蓮藕便被沖挖出來。
排骨藕湯是湖北的一道名菜,可沒想到的是,5歲的黃岡伢龍龍(化名)竟然因為吃蓮藕患濕疹一年多,甚至多處潰爛。該科祝戎飛醫生說,龍龍屬于罕見過敏原過敏;從1997年到現在,該院門診一年接診兩萬病人,但碰到蓮藕過敏的這還是頭一次。
蓮藕種植分布我國多個省份,沈陽地區蓮藕種植面積雖沒有南方地區的多,但種植時間已很久遠,隨著市場需求增大,連年來種植面積開始增多。
8月3日,孟州市會昌街道東曹村東豫蓮菜種植合作社社員在給蓮藕施肥。近年來,該合作社社員通過蓮藕種植走上了致富路,
蓮藕蹄花湯,湯鮮味美,營養豐富,養胃滋陰,對脾胃大有補益。
臨近春節,李全義的手機總是響個不停。“這幾天,預購藕種、咨詢種植技術的電話天天都有,全國各地的都有。”李全義自豪地說。
蓮藕屬睡蓮科植物,藕也被稱為“靈根”、“荷藕”、“雨草”,平時人們叫得最多的還是“蓮藕”。性 平味苦,為婦科良藥,能和胃安胎,止血、止帶,可用于胎動不安及崩漏帶下等癥。2.藕性偏涼,產婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。
“咱這個蓮藕新品種是兩年前從山東農科所引進來的,叫南斯拉夫雪蓮,開的荷花都是白色的,很漂亮。如今,通過土地流轉,龐建立的荷塘已經發展到30多個,面積達100多畝,成了遠近聞名的蓮藕種植戶,他還和村民一起成立了“眾立蓮藕專業合作社”,引領帶動越來越多的群眾發展蓮藕種植,增收致富。
“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。近年來由于水源緊缺,該鄉所有溝渠、坑塘干涸,柴莊村永奇家庭農場的30多畝魚塘遭廢棄。” “如果試種成功的話,明年我準備把全鄉的廢棄坑塘都利用起來,通過承包、入股、聯合開發等方式種植蓮藕。
家住清豐縣陽邵鄉西志節村的孔海元,在田里種了十幾畝蓮藕。
家住清豐縣陽邵鄉西志節村的孔海元,在自家田里種了十幾畝蓮藕,本想今年有個好收成,沒承想一場澆灌蓮藕幾乎死絕。與孔老漢相同遭遇的還有十幾戶,原本綠油油的200畝蓮藕地,變成了光禿禿一片……
家住清豐縣陽邵鄉西志節村的孔海元,在自家田里種了十幾畝蓮藕,本想今年有個好收成,沒承想一場澆灌蓮藕幾乎死絕。與孔老漢相同遭遇的還有十幾戶,原本綠油油的200畝蓮藕地,變成了光禿禿一片……
無論是脆嫩的涼拌藕,還是做熟后的糯米藕,都能勾起大家的食欲。但你知道嗎?同樣是藕,生吃和熟吃的功效也有所不同。
10月28日,原陽縣蔣莊鄉環溪種植合作社的社員正在收獲蓮藕。據了解,環溪種植合作社現有社員80戶,近年來,該鄉黨委、政府帶領社員實施土地流轉、調整種植結構,引進了土層淺、產量高的湖北鄂蓮品種進行種植,每年每畝可收益12000余元,極大地增加了社員的收入。
《神農本草經》中說,冬瓜“令人好顏色,益氣不饑,久服輕身耐老”。冬瓜中富含葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者可加速體內新陳代謝,后者能阻止糖類轉化成脂肪,從而起到減肥的作用。
白蘿卜可幫助消化,刺激腸胃蠕動,并促進新陳代謝和體內毒素的排出,尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。