映象網訊（記者 駱瓊 文/圖）近些天，河南省多地出現高溫天氣，8月5日，鄭州最高溫度達到38℃。上升的不只是溫度，上周鄭州菜價、蛋價、豬肉價也跟著“熱情高漲”起來。鄭州市物價局公布數據顯示，上周鄭州市菜價、雞蛋、肉價均出現了小幅上漲，“火箭蛋”重回4元時代。

　　上周，鄭州農貿市場豬肉后腿肉和精瘦肉主銷價格為14.0元/500克和16.0元/500克，比去年同期價格高3.7%和3.2%。鄭州雞蛋價格繼續上揚，農貿市場雞蛋主銷零售價格為4.5元/500克，比上月價格高12.5%。

　　此外，蔬菜價格也有小幅波動。鄭州農貿市場大白菜銷售價格上漲33.3％，菠菜、芹菜上漲幅度為11.1％，西紅柿價格上漲25.0％。

　　物價部門分析，預計近期生豬、豬肉價格的價格上漲主要是由于高溫天氣影響生豬的長速，養殖戶壓欄惜售；上半年的禽流感疫情一定程度上加劇了豬肉對于雞肉消費的替代。

　　“近期的高溫天氣持續，蛋雞在高溫天氣中‘歇伏’，會出現蛋雞歇窩不下蛋的現象。雞蛋供應減少，飼料價格上漲、人工成本增加，給蛋雞采取防暑降溫措施所帶來的成本要比平常更高，從而導致雞蛋價格上揚?！编嵵菔形飪r局工作人員表示。

　　與此同時，受近期高溫天氣影響，蔬菜生產和運輸成本有所增加，導致鄭州蔬菜大部分品種價格上漲。