5月11日上午，鄭州市民吳女士在家中炒菜，油鍋躥起的火苗，將抽油煙機點燃，她和丈夫被燒傷。消防人員提醒，抽油煙機上的油垢是家庭火災隱患之一，應定期為它“洗澡”。
11日上午11時，吳女士剛把油倒進鍋里，放在客廳的手機響了。接完電話，油鍋里已躥起半米高的火苗，引燃了抽油煙機、紗窗和天花板。
吳女士趕緊喊丈夫丁先生救火。丁先生潑了一盆冷水，火勢絲毫不減。兩口子試圖把抽油煙機卸下，不料剛把固定的螺栓拔去，機身突然散架，燃燒著的鐵片朝丁先生砸去。
吳女士出門求救，巡防隊員和鄰居過來將火撲滅，并撥打了急救電話，將丁先生送往醫院。經檢查，丁先生全身多處燒傷，無生命危險。妻子吳女士雙手手面也輕微燒傷。小區居民呂先生說，這次事件后，小區很多住戶都把家中抽油煙機清理了一遍。
消防人員提醒，抽油煙機上的油垢是家庭火災的隱患之一，應定期對抽油煙機進行清洗。“機內油漬過多，不僅影響機器使用效果，還容易引發火災。”
他提醒，家中若發生食用油引起的火災，不能試圖用水澆滅。“冷水遇到高溫的熱油會‘炸鍋’，火和油花四處飛濺，極容易造成嚴重火災，甚至致人傷亡。”“消防人員趕到前，可以先用鍋蓋、大塊濕布、濕麻袋等物將著火點完全覆蓋，使火因缺氧而熄滅。遮蓋時不要將空隙對準自己。”他說，若是油鍋起火，除了用以上方法外，還可以把廚房中切好的蔬菜或生冷食物放進鍋里，同時將灶關火。（記者 姬中貴）
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