為讓河南全省人民過上一個歡樂、祥和的春節，省政府組織省直13個食品安全部門和省委督查室、省政府督查室、省政府糾風辦組成9個聯合督查組，自1月10日起對各地食品安全重點工作完成情況及春節期間食品安全工作進行綜合督查。
本次督查要求深入食品批發市場、農貿（蔬菜）市場、餐飲飯店、食品加工小作坊、食品攤販及生豬定點屠宰企業一線，實地了解當地食品安全保障情況，督促各地政府和有關部門以生產經營大宗節日食品企業為重點，全面開展風險排查和檢查，加強對廟會等活動中臨時餐飲服務和集中餐飲活動的規范與監管，嚴防群眾性食物中毒和食源性疾病的發生，認真做好春節期間食品安全突發事件應急值守和應急處置，確保24小時值班制度和領導帶班制度落實。
發現食品安全方面的問題，群眾可撥打電話進行舉報。其中食用農產品種植和水產養殖環節問題請撥打12316，生產加工及進出口環節問題請撥打12365，流通環節問題請撥打12315，餐飲服務環節問題請撥打12331，生豬定點屠宰環節問題請撥打12312。（記者郭海方）
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