山西火鍋店爆炸事件后，鄭州用電磁爐的火鍋店生意火爆。
11月23日19時52分，山西省晉中市壽陽縣城博大西街喜羊羊火鍋店因液化氣泄漏發生爆炸燃燒事故，致14人遇難、47人受傷。“使用液化氣罐的火鍋店還敢不敢進？鄭州火鍋店的液化氣罐到底安全不？”這也成了許多鄭州市民心頭的疑問。記者采訪后獲悉，因為成本低，鄭州許多火鍋店仍在使用液化氣，如何給火鍋店的液化氣罐系上安全繩成為一個亟待解決的問題。
因成本低,鄭州很多火鍋店也使用液化氣罐
昨天下午4點50分，記者來到鄭州市城北路和東明路交叉口附近的一家火鍋店，只見這里使用的仍是小罐液化氣，液化氣罐放在火鍋桌子底下，一根軟管將氣罐接到爐子上。 “山西一家火鍋店液化氣泄漏發生爆炸致很多人死亡，你們知道不？”“知道了，我們已經仔細檢查了店內的液化氣罐，沒有發現漏氣。”這里的工作人員說。
在鄭州市前進路北段的一家火鍋店，樓上樓下坐滿了人，這里用的也是小液化氣罐。記者在鄭州市的多個地方發現，有很多火鍋店在使用液化氣罐,都市村莊的火鍋店更是普遍。
雖然記者在這些火鍋店采訪時沒有聞到液化氣泄漏的味道，但軟管是否破損，軟管和減壓閥連接處的密封圈是否漏氣，就不得而知。
“液化氣火力大，加熱快，而電磁爐加熱慢，火力小。另外，電磁爐耗電量大，成本高，誰用得起呀！”城東路一家火鍋店的老板說，液化氣不但比電磁爐成本低，也比用天然氣和機制木炭的成本低，而且液化氣罐用著也方便，所以火鍋店愿用。
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