買回一個雞蛋餅，如果發現食品安全問題，該找誰投訴？
如果這個雞蛋餅是從街頭流動三輪車商販那里購買，那么這種以烹飪方式現做現賣的直接入口食品，歸食品藥品監督管理部門管，而不是之前的劃歸工商部門監管。
昨天上午，省人大常委會表決通過的《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法（草案）》對一碗涼皮的監管進行了最終的職責劃分。
背景
9個部門管不了一個小攤販
在過去，食品安全的多頭管理讓不少人感到頭疼。拿一碗涼皮來說，在西郊某個小區或城中村里制作時，歸質監部門監管；推著三輪車在街頭賣時，歸工商部門監管。
有一個小門店，提供兩張折疊桌和幾個板凳讓顧客坐下來吃時，就要歸食品藥品監管部門監管。那么，在門店吃了一碗涼皮，帶回家一碗。恰恰這帶回家的一碗涼皮出了問題，消費者卻不知道該找哪個部門管。
多次審議中，不少委員和消費者認為質監、工商、藥監、農業、衛生、商務、城市管理、公安、畜牧9個部門管不了一個小商販，主要緣于對食品攤販的界定不明，監管部門職責劃分不清。
新規
餐飲類攤販歸食品藥品監督管理部門管
昨天上午，《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法（草案）》獲通過，草案對食品生產加工小作坊和食品攤販的管理問題重新進行監管職責劃分：質量技術監督部門負責食品生產加工小作坊食品安全的監督管理；工商行政管理部門負責流通類食品攤販食品安全的監督管理；食品藥品監督管理部門負責餐飲類食品攤販食品安全的監督管理；衛生行政部門負責食品安全風險監測和評估工作。農業、商務、城市管理、公安、畜牧等部門共同做好食品生產加工小作坊和食品攤販的監督管理。
與之前不同的是：類似街頭流動三輪車現做現賣雞蛋灌餅的小商販們，不再歸工商部門監管，而歸食品藥品監管部門監管。那些有固定店鋪但達不到申請餐飲服務許可證基本條件的小餐飲店，不在調整范圍。
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