7月２６日記者獲悉，為規范我省食品安全地方標準制（修）訂工作，加強食品安全地方標準項目管理，《河南省食品安全地方標準管理辦法》已于日前出臺。
《管理辦法》指出，食品安全地方標準是強制性標準，包括食品及原料、生產經營過程的衛生要求、與食品安全有關的質量要求、檢驗方法與規程等食品安全技術要求。沒有食品安全國家標準，需要在河南省境內統一實施的，可以制定食品安全地方標準；但是食品添加劑、食品相關產品、新資源食品、保健食品不得制定地方標準。
《管理辦法》對我省食品安全地方標準的立項、起草（或修訂）、審批、備案、發布、實施等進行了明確規定。辦法指出，任何公民、法人和其他組織均可提出食品安全地方標準的立項建議。省衛生廳成立河南省食品安全地方標準審評委員會，并組織審評委員會專家對標準立項建議進行評審，予以公示，廣泛征求社會意見，確定食品安全地方標準項目計劃。標準起草組由食品相關領域的專家、學者組成，經過初步審查的標準，將在省衛生廳網站上公開征求意見，期限一般為兩個月。公民、法人或其他組織對食品安全地方標準有異議時，可以向省衛生廳提出意見，及時受理；地方標準實施后，要對執行情況進行跟蹤評價，評價情況及時通報相關部門。
據悉，我省目前已公開征集到80多種具有河南特色的食品標準申請。年底前，胡辣湯、調味料等若干地方食品有望制定出標準，為河南特色食品再加一把“安全鎖”。（記者 屈 芳）
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