饅頭鋪咋管蘭州自己定
經省食品安全委員會授權，蘭州市已制定相應監管意見，近期有望獲批
愁人饅頭店的營業執照誰辦追蹤
記者李楊
每日甘肅網-西部商報訊 昨日，本報報道的有關開饅頭店咋辦證的稿件刊發后，受到社會各界關注。記者昨日前往省食品藥品監管局辦公室及蘭州市食品藥品監管局辦公室采訪后了解到，針對這一問題，省食品安全委員會辦公室已經作了答復，授權蘭州市結合實際，自行制定食品生產加工小作坊和食品攤販的監管意見，蘭州市目前已經初步形成統一的監管意見，近期蘭州市政府即將批準并予以執行。
最新進展
授權蘭州可自定辦法監管
記者從蘭州市食品藥品監管局采訪時了解到，針對饅頭店、大餅店如何辦證、如何進行監管的問題，該局已經于4月6日將修改制定的《關于進一步加強食品生產加工小作坊和食品攤販監管工作的意見》上報蘭州市政府。隨后，蘭州市政府指示蘭州市食品藥品監管局向省食品安全委員會辦公室進行請示，由省上同意并授權蘭州市制定監管意見。4月13日，蘭州市食品藥品監管局立即該局給省食品安全委員會辦公室報送了《關于明確食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理工作有關問題的請示》。4月17日，省食品安全委員會辦公室作了答復，同意蘭州市結合實際情況，自行制定食品生產加工小作坊和食品攤販的監管意見。
據了解，5月11日，蘭州市政府已召集蘭州市食品藥品監管局、市質監局、市工商局的主要負責人，就食品生產加工小作坊和食品攤販的監管問題，進行了專題討論，對前店后廠店面模式及現場制售食品行為的許可準入和監管工作，詳細征求了相關部門負責人的意見，并參照上海、山東、江蘇、四川、陜西、寧夏等外省市的做法，結合蘭州市實際，初步形成了統一的監管意見，近期蘭州市政府即將批準并予以執行。
摸索省內確定統一監管標準
“5月23日，省食品安全委員會辦公室下發了一個通知，要求近期召開會議進行討論。”隨后記者就此問題咨詢了省食品藥品監管局辦公室工作人員，該工作人員向記者進行了解答：“這個問題在全國具有共性，因此省衛生廳開始針對全省的饅頭店、大餅店監管問題，開始牽頭做這方面的工作，涉及到該方面工作管理的各個部門，省衛生廳目前都在積極的協調、溝通。”
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