業(yè)內(nèi)人士分析，3月下旬隨著山東等地大蔥貨源增加，蔥價(jià)可能回落
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鄭州蔥價(jià)創(chuàng)近5年新高
河南商報(bào)記者 趙卓/攝
河南商報(bào)記者 王艷艷
“兩根大蔥五六塊，太貴了。”近日，不少市民發(fā)現(xiàn)鄭州市場(chǎng)大蔥價(jià)格一路走高，去年幾毛一斤的家常菜已變身“貴族菜”。記者走訪市區(qū)菜市場(chǎng)、超市后發(fā)現(xiàn)，目前鮮蔥零售價(jià)平均5元/斤，干蔥3元/斤，買(mǎi)一根大蔥能買(mǎi)一斤雞蛋了。
市場(chǎng)
大蔥零售價(jià)近5年最高
昨日，在任寨北街一家雙匯冷鮮店里，市民崔女士挑選了兩根大蔥（鮮蔥），過(guò)秤后她大吃一驚：“兩根5.9元，一根合3元錢(qián)了?！倍摰甑碾u蛋才3.28元/斤。店員指著小黑板上的零售價(jià)說(shuō)，一斤蔥6.9元。
隨后，記者又走訪了文化路黃河路附近的超市和菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)鮮蔥售價(jià)每斤3.98元~4.8元，干蔥每斤2.5元~3元。
在鄭州高寨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常年批發(fā)大蔥的周先生說(shuō)，去年同期大蔥的批發(fā)價(jià)四五毛一斤，五一前，一度跌到三毛多一斤，“直到去年年底，鮮蔥最高才賣(mài)到1.1元/斤，但過(guò)完年，價(jià)格就上來(lái)了。”如今鮮蔥批發(fā)價(jià)漲到3元/斤，干蔥則是1.8元/斤。
“今年的蔥價(jià)是近5年來(lái)最高的。”周先生說(shuō)，2007年有段時(shí)間批發(fā)價(jià)高達(dá)3.3元/斤，此后便沒(méi)有這么高了。
分析
蔥量少致漲價(jià)，天暖價(jià)會(huì)落
昨日上午，鄭州市毛莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蔥批發(fā)處人來(lái)車(chē)往。該市場(chǎng)市場(chǎng)部翟經(jīng)理告訴記者，鄭州市場(chǎng)上的鮮蔥主要來(lái)自廣州、福建、上海、杭州等地，干蔥則來(lái)自濟(jì)南、天津等地，“目前鮮蔥的批發(fā)價(jià)是2.5元/斤~2.8元/斤，干蔥是1.5元/斤~1.6元/斤?！?/p>
鮮蔥的批發(fā)價(jià)不到3元/斤，為何有的超市售價(jià)高達(dá)6元多？翟經(jīng)理表示，主要是進(jìn)貨渠道不同，層層周轉(zhuǎn)增加了成本，而他們市場(chǎng)是直接從基地拉的蔥，相對(duì)便宜一些。
而對(duì)于大蔥持續(xù)漲價(jià)的原因，翟經(jīng)理認(rèn)為，主要與原產(chǎn)地有關(guān)，由于去年蔥價(jià)便宜，農(nóng)戶(hù)都賠錢(qián)了，所以今年減少了種植面積，但市場(chǎng)需求量并未減少，供不應(yīng)求價(jià)格自然就高了。
“也跟今年的雨雪天氣有關(guān)?！敝芟壬f(shuō)，今年南方多雨，北方下雪，導(dǎo)致大蔥產(chǎn)量減少。他預(yù)計(jì)3月下旬隨著天氣回暖，山東等地大蔥貨源增加，價(jià)格將回落。
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