映象新聞

　　（原標題：男子面粉中使用違規添加劑 制售“鋁包子”獲刑）

　　四川新聞網成都1月12日訊（記者 雷茲）在包子店打工十幾年積累了一定經驗后，2015年，胡建華（化名）在成都青白江區開了一家包子鋪，為了使面粉快速發酵，他竟在面粉中添加含有硫酸鋁銨的泡打粉。2016年12月8日，胡建華因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被青白江檢方提起公訴，12月26日，胡建華被判處有期徒刑1年，緩刑2年，罰金2萬元。

　　此前在包子店打工十余載，胡建華積累了一些制售包子的經驗，兩年前，胡建華創業開起了包子鋪，主要出售包子、花卷等食品。為了使面粉快速發酵縮短制作包子的時間，胡建華竟動起了“歪腦筋”，他向面粉中違規添加含有硫酸鋁銨的泡打粉。

　　2016年3月17日，青白江區市場和質量監督管理局執法人員對胡建華鋪面內銷售的包子、花卷進行監督抽檢，經檢驗，采樣的包子中鋁含量達158mg/kg，花卷中的鋁含量為46.1mg/kg，送檢樣品鋁含量不符合食品安全規定。

　　根據國家明確規定，小麥粉及其制品生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，如果人體長期攝入鋁，會導致智力下降、反應遲鈍，甚至誘發骨質疏松等癥狀。“鋁包子”被查獲后，胡建華被帶至青白江區公安分局接受調查處理。

　　檢方認為，胡建華為了提高銷量，使用違規添加劑，對消費者的身體造成不可逆的危害，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，青白江區人民檢察院依法對該案提起公訴。最終，胡建華被法院判處有期徒刑1年，緩刑2年，罰金2萬元，并被禁止在緩刑考驗期內從事食品加工、生產及相關活動。