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　　法國(guó)名廚丹尼爾·布魯在紐約曼哈頓開(kāi)的布魯現(xiàn)代酒館，以美味漢堡聞名。鋼絲掉進(jìn)菜里，讓布魯付出昂貴的代價(jià)。一名顧客在一道紅酒燜雞中吃到鋼絲，隨后緊急送醫(yī)，布魯?shù)牟蛷d因此被判賠超過(guò)130萬(wàn)美元。

　　據(jù)英美媒體11月1日?qǐng)?bào)道，2015年2月，巴里·布雷特和妻子光顧美國(guó)紐約曼哈頓市中心的布魯現(xiàn)代酒館。這是布魯在紐約開(kāi)的幾家餐廳之一，2001年開(kāi)業(yè)，以美味漢堡聞名。

　　根據(jù)法庭文件，布雷特開(kāi)始就餐后不久就感覺(jué)到喉嚨里有異物，不得不離開(kāi)餐廳（就醫(yī)）。布雷特的律師稱，卡在布雷特喉嚨里的鋼絲后來(lái)引發(fā)了可能會(huì)致命的感染。醫(yī)生則透露，這根長(zhǎng)1英寸（約2.5厘米）的鋼絲來(lái)自一個(gè)廉價(jià)的鋼絲刷。

　　紐約陪審團(tuán)上周裁定布魯?shù)牟蛷d疏忽，需賠償布雷特30萬(wàn)美元，并額外罰100萬(wàn)美元的懲罰性賠償，布雷特的妻子也獲得1.1萬(wàn)美元賠償，共計(jì)131.1萬(wàn)美元（約合人民幣887萬(wàn)元）。

　　據(jù)悉，布魯是一位米其林二星主廚，上世紀(jì)80年代來(lái)到美國(guó)紐約發(fā)展，如今在美國(guó)、加拿大和新加坡等多國(guó)開(kāi)有多家餐廳。布魯被稱為是最具中國(guó)情節(jié)的法國(guó)名廚，他是北京前門(mén)23號(hào)布魯宮法國(guó)餐廳主廚兼老板。綜合