消費者在超市的肉菜追溯查詢機上查詢供貨商
映象網訊(記者 阮海峰 實習生 凌云 文/圖)憑手中的購物小票,消費者即可查詢所購肉菜的供貨商。以后,鄭州的肉菜也將有自己的“身份證”。
6月18日,河南省商務廳和鄭州市商務局聯合主辦的“食品安全進超市”活動在丹尼斯、永輝、華潤萬家等五家超市門店同時開展。
18日上午,映象網記者在超市的生鮮區看到,與以往的購物小票不同,在豬肉和蔬菜的購物小票上多了一行追溯代碼。消費者只要在超市出口處的肉菜追溯查詢機上輸入這個代碼,就可以看到這個商品的供貨商。
據悉,鄭州目前已有12家超市企業的60個門店安裝了這樣的查詢機,此外,全市的22家農貿市場,10家屠宰場也建立了相應的流通追溯系統。覆蓋了包括種植養殖、運輸、批發、零售的整個流程。
作為食品銷售的終端,超市是百姓日常消費購物的主要場所之一,購買的食品是否安全、遇到假冒偽劣產品如何維權,是不少消費者關心的問題。
據永輝超市河南大區副總經理陳巖介紹,目前,永輝超市已經在采購商的資質審核,收貨時的檢疫檢測上形成了一套規范。此外,鄭州市農村工作委員會和鄭州市農產品質量檢測流通中心還在超市設立了檢測室,把好食品安全的最后一道關。
“我們通過追溯系統,去倒逼相關企業提升自己的食品安全標準。而一旦出現問題,我們則可以及時地將商品下架、銷毀,防止事態擴大。”鄭州市商務局肉菜追溯體系辦公室主任杜暉表示,希望通過這次活動,讓更多的市民關注和使用肉菜流通追溯系統,并且進一步提高食品安全意識。
10月31日,開封市鼓樓區食藥監局張耀隊長到仙人莊中學檢查工作,檢查食堂衛生,指導科學化操作,保障食品安全。
據悉,近年來,民權縣食品藥品監督管理局成功摸索出了一套適合本地實際的食品安全監管 “361”模式。即做到“三個抓好”,開展“三個抓好”,打造“一個中心”。
近日,上海市食品藥品安全委員會辦公室會同上海市食藥監局、市公安局等部門,聯合偵破了一起違法加工、銷售過期新西蘭產進口烘焙用乳制品案。
衛生條件差,后廚管理不到位,餐具不消毒,或工作人員無健康證,銷售過期食品,進貨查驗制度不完善,記者昨天從鄭州市食藥監局獲悉,鄭州59家這樣的飯館及食品企業上“黑榜”,再去吃你要小心了。
端午節臨近,為確保全縣群眾吃上放心的節日食品,唐河縣食藥監局對縣城內的大中型超市、商店、食品店進行專項檢查,努力為老百姓打造一個祥和、安全、健康的節日消費環境。
6月6日下午,省政府新聞辦召開新聞發布會宣布,根據國家和省政府食安辦統一部署,2016年全省食品安全宣傳周活動將于6月13日至27日在全省開展。今年宣傳周活動由省政府食安辦、省委宣傳部等22部門聯合組織開展,以營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
昨日,國務院辦公廳印發《2016年食品安全重點工作安排》(以下簡稱“工作安排”),在這一被稱為食品安全領域的“1號文件”中,對2016年全國食品安全重點工作做出部署,欲進一步提高我國食品安全治理能力和保障水平。
對于“亮出廚房”而言,其積極意義毋庸諱言,但這種做法除了能有效引進陽光監督保證餐飲食品安全之外,同樣也彰顯了餐營經營對象的一種食品……
民以食為天,食以安為先,食品安全無小事。2月24日,記者從全省食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議上獲悉,今年我省將把食品安全作為重要指標,納入干部政績考核。
今年年初,國家有關部門公布了一批在餐飲中違法添加罌粟的飯店名單。名單里,既有餐飲業的龍頭,也有街頭巷尾的小店。為何監管制度如此嚴厲,依然會讓毒品進入到餐飲環節?
民有諺語:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。可以看到沒有一樣不與食物有關,所以才有了“民以食為天”的經典生活感慨與生活真實寫照。
春節即將到來,食品餐飲業迎來消費旺季。為了保障我市食品安全,市政府食品安全委員會辦公室目前正在全市范圍內開展為期一個月的食品安全集中整治行動。
民以食為天,而中國卻屢屢被爆出食品安全問題,這樣的情況難道不值得認真反思嗎?相較于國外遇到這樣的食品危機,首先必定是大規模的輿論譴責。
在現實生活中,我們的食品安全卻異常揪心,時常能看到黑心工廠制造黑心食品的新聞,甚至還有人戲謔道“不吃會被餓死,吃了會被毒死”。
昨日上午,開封市人民政府食品安全委員會辦公室、開封市中級人民法院聯合召開依法嚴懲危害食品安全違法犯罪新聞發布會。