映象肉類

　　為進一步加強食品安全消費維權工作，積極營造人人關注食品安全的良好氛圍，凝聚維護食品安全防護的強大合力，構建“企業自治、行業自律、政府監管和社會監督”的食品安全社會共治格局，中消協發出如下倡議：

　　一、食品企業作為食品安全第一責任人，要誠實守信依法經營。嚴格遵守國家法律、法規的有關規定，嚴格執行相關國家標準、嚴格把好食品安全質量關。強化品質管理，為消費者提供安全放心的食品和優質的服務。食品宣傳真實客觀，不夸大、虛假宣傳誤導消費者。暢通投訴渠道，及時化解消費糾紛。積極承擔食品安全企業社會責任，不斷提升食品安全社會公信力。

　　二、食品行業組織要充分發揮樞紐作用和凝聚效應，積極宣傳貫徹國家食品方面的法律法規和標準，認真履行行業自律責任，倡導食品企業規范自身生產和依法經營，自覺遵守行業道德準則和公約。加強食品行業培訓，增強企業人員食品安全意識，提高專業技能水平。大力推進食品企業誠信建設，積極維護市場秩序，確保食品行業健康有序發展。

　　三、食品監管職能部門要依法履職盡責、嚴格公正執法，增強監管合力，加強食品生產加工、流通環節食品安全的日常監管，提升科學監管水平。堅持源頭治理、標本兼治，建立健全食品企業“黑名單”制度、舉報獎勵制度和食品安全長效管理制度，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為。

　　四、新聞媒體要認真履行輿論監督職責，及時揭露曝光違法企業。積極開展食品安全法律、法規及安全標準的宣傳活動。食品安全宣傳報道真實、客觀、科學、準確，不斷章取義，不虛假宣傳，不濫用概念和術語，不夸張程度和影響，不引發社會恐慌。引導大眾科學理性消費，引導廣大消費者客觀、全面地看待食品安全問題，增強食品安全的消費信心。

　　五、消費者要主動行使監督權，積極參與食品安全社會協同共治。積極學習了解食品安全知識，提高安全意識和自我防范能力。堅決抵制“三無”食品，不食來源不明和過期的食品。對于自覺保護消費者利益、自愿擔當更多社會責任的良好企業予以更多支持，對于嚴重損害消費者合法權益、違背商業道德的企業，及時向政府有關部門、消費者協會投訴、舉報。

　　營造食品安全放心消費環境離不開全社會共同的努力。讓我們凝聚同心，攜手共治，從自身做起，從現在做起，科學、理性、積極、有序地參與到食品安全社會管理中來，推動形成政府、企業、行業組織、新聞媒體、消費者“五位一體”社會各界廣泛參與的食品安全社會共治新格局，共同捍衛“舌尖上的安全”。