原標題:今日豬價分析:全國瘦肉型豬出欄均價微幅調整
2017年7月20日據統計全國瘦肉型豬出欄均價6.95元/斤,較昨日下跌0.02元/斤,較去年同期9.34元/斤下跌2.39元。各省均價:黑龍江6.8、吉林6.9、遼寧6.7、河北7.0、天津7.0、北京6.9、山西6.9、山東7.0、安徽7.0、江蘇7.1、上海7.2、福建7.4、廣東7.0、海南7.0、河南6.9、江西7.1、湖北6.9、湖南6.8、陜西6.8、四川6.2、云南6.9。今日全國27省、直轄市范圍內,共計11省份豬價上漲,15省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日上漲0.01元/公斤于14.48元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.02元/公斤于13.48元/公斤。內蒙古與昨日持平。
今日部分地區豬價:四川6.7-6.9元/斤,河南6.6-6.9元/斤,江西6.8-7.0元/斤,廣東6.9-7.1元/斤,湖南6.6-6.8元/斤,山東6.9-7.1元/斤,湖北6.7-6.9元/斤,河北6.7-7.0元/斤,北京6.8-7.1元/斤,遼寧6.6-6.9元/斤。
生豬市場供應需求同時下降 所謂的“斷檔期”從何而來?養豬市場繼續僵持 北方小漲 南方維持平穩,生豬出欄價格回落 結算價格下降
今日全國瘦肉型豬的出欄均價微幅調整。北方豬價繼續小幅上揚,其中,吉林、北京上漲0.2-0.3元/公斤,黑龍江、河北、天津、山西、山東、河南上漲0.1元/公斤左右,遼寧微跌;南方地區豬價基本維持穩定,局部小幅調整,其中湖南跌0.2元/公斤,廣東微跌。整體來看,市場供需博弈局面延續,國內豬價多以小幅調整行情為主。在供需僵持下,豬價難漲難跌,預計短期繼續震蕩調整走勢。
東北、華北:整體穩定。東北整體穩定,近期東北還有降雨,屠宰企業調價意愿不強,結算價仍將持穩。北京整體穩定,收河北豬質量有一定下降,結算價小降,但華北整體優質豬源供應偏少,結算價難降。
華東:整體穩定。目前各地消費疲軟,屠宰企業屠宰量出現下降,但豬價基本降至養殖戶的心理底線,再壓阻力較大。屠宰企業結算價暫時難動。
華中:小幅回落。規模化養殖場出欄價格陸續下滑,養殖戶出欄積極性增加。屠宰企業借機壓價,短期結算價難漲。
西南:整體穩定。四川穩定,市場交易氣氛相對平穩,企業調價心理不強。持穩觀望心態較重。
消費面不佳,市場短期難有好轉,養殖戶出欄積極,加之規模場出欄價格回落,企業收購順暢。預計短期結算價仍有小降可能。
豬價震蕩偏弱,市場豬源供應相對寬松,但優質豬源仍偏緊,企業壓價的空間不大。近期市場出現斷檔期一詞,但在我們看來其實根本沒有什么斷檔期一說,雖說春冬季節仔豬成活率略低于其他季節,但夏季是傳統的消費淡季,需求較為疲軟,居民對豬肉消費意向轉弱,供應與需求同時下降,對市場并沒有太大正面影響,即便我們預測在7月下半月-8月上中旬豬價有望逐漸開啟上漲通道的,上漲的原因與斷檔期真沒多大關系。
監測數據顯示,今日全國外三元仔豬(15kg)左右的價格為37.76元/公斤,保持小幅調整的走勢,賣一頭仔豬的平均獲利在300元左右,但值得注意的是,當前自繁自養的頭均盈利也僅有258元/頭,而且后期豬價也很難大幅上漲,仔豬補欄的風險較大。農業部市場與經濟信息司副司長王平在17日舉行的發布會上,也同樣表示,今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大,所以提醒廣大養殖戶密切關注市場形勢,根據市場形勢理性補欄。
春節前,生豬價格整體延續著2016年四季度行情走勢,并且持續保持小幅上漲,達到了9元的高位。但是春節過后,也就是從2月份開始,豬價開始持續深度走低,尤其是進入5月份之后全國豬價普跌,跌速明顯加快,月累計跌幅超過13,豬價跌破成本線,跌至6.5元以下。
河南地區豬價呈現穩定為主。2、河南地區屠宰企業品種豬采購價穩中有跌,品種豬主流收購價格在6.7-7.05元/斤。
今日部分地區豬價:四川6.7-6.9元/斤,河南6.8-7.1元/斤,江西6.9-7.1元/斤,廣東7.0-7.2元/斤,湖南6.7-6.9元/斤,山東7.0-7.2元/斤,湖北6.8-7.0元/斤,河北6.8-7.1元/斤,北京6.8-7.1元/斤,遼寧6.7-7.0元/斤。
對比養殖企業的出欄價可知,白條豬批發銷售的利潤有限;而在終端的商超渠道中,一些特殊品類和品類辨識度高的豬肉產品的售價,要高于其它“平庸”的豬肉產品。
上階段全國豬價主體穩定,華東和西南豬價小幅調升。東北豬價穩定,屠企收購不暢,終端需求不佳制肘豬價上行。
到底是什么原因打壓了“二師兄”的身價?在業內人士看來,豬肉市場是有一定周期的。目前能繁母豬的數量還處于近年的歷史低位,直接影響著市場的供求關系。“能繁母豬越多,繁殖速度也就越快,存欄量就增長得快!”一業內人士表示,除此之外,飼料價格便宜、生豬進口量快速增長等也都是拉低豬肉價格的主要因素。
豬肉價格在連續5個月下跌之后,近來企穩回升。據農業部500個集貿市場監測,我國豬肉價格2016年12月份第4周為每公斤28.33元,環比漲0.3%,同比漲5.7%;12月份全國玉米價格為每公斤1.95元,環比漲1.0%,漲幅低于生豬價格漲幅,推動豬糧比價較上月提高0.20個點,達到8.95比1,養殖戶獲利豐厚。
肉價單月上漲30%,生豬價格創五年來歷史高點,猴年里的“二師兄”出盡了風頭。
業內人士稱,超市豬肉價格由于精細化運營,相對比較穩定,但農貿市場豬肉價格與白條豬批發價聯動更強。
豬肉價格“反常”暴漲,引發關注。而之所以說反常,是因為一般歷年春節過后,都會出現一波物價回落,而今年卻相反;而且,二三月份是豬肉需求消費淡季,肉價下降是常態,而今年卻反常態上漲。
8月底,肋條最低價達到了15元/斤,最高價則為17元/斤,豬五花肉均價17元/斤。據了解,最近豬肉價格不斷上漲,主要與天氣的轉涼以及大型院校的開學,豬肉的消費量持續增加有關。
6月4日,豬肉價格上漲;禽蛋價格穩中有漲;牛羊肉價格穩中有降;蔬菜、水果、水產品、食用油價格略有波動;成品糧、奶類價格基本穩定。
有機構預測,最快下月,央行就可能再次下調存款準備金率甚至貸款利率。
8月6日,豬肉、禽蛋價格上漲;牛羊肉價格以降為主;蔬菜、水果、水產品、食用油價格略有波動。
記者從大慶多家超市、肉店了解到,從上周末開始,豬肉價格較前期有所走高,但銷量并未受到影響。
夏季是食品安全問題高發期,在外進行就餐如出現嘔吐、腹瀉等癥狀一定要及時到醫院就診,并讓醫生開具診斷證明。在餐廳就餐時一定要索取發票,以免產生不必要的分歧。
天貓超市銷售的標稱三只松鼠股份有限公司生產的開心果,霉菌檢出值比國家標準高出1.8倍。
近日,記者走訪京城多家海鮮市場發現,商家通過綁吸水皮筋、極粗塑料繩和使用海鮮專用塑料袋等多種手法“花式”加重,消費者稀里糊涂就為這些東西買了單。專家認為,這類“潛規則”是不理性競爭的后果。律師認為,商家做法涉嫌欺詐,消費者可索賠。
在家附近小超市購買的“正林大師開心果”袋內有一根五六厘米長的“雞毛”,十分倒胃口。
近期,國家食品藥品監督管理總局組織監督抽檢保健食品106批次樣品,其中抽樣檢驗項目合格樣品103批次,不合格樣品3批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。