映象網肉類食品

　　2017年7月12日據豬場動力網統計全國瘦肉型豬出欄均價7.02元/斤，較昨日下跌0.04元/斤，較去年同期9.38元/斤下跌2.36元。各省均價：黑龍江6.8、吉林7.0、遼寧6.8、河北7.2、天津7.0、北京6.9、山西7.1、山東7.2、安徽7.1、江蘇7.1、浙江7.3、上海7.3、福建7.4、廣東7.1、海南7.0、河南7.0、江西7.1、湖北6.9、湖南6.9、陜西6.7、四川6.9、云南7.0。今日全國27省、直轄市范圍內，共計15省份豬價上漲，9省份豬價下跌。全國最高價為浙江，較昨日上漲0.05元/公斤于14.61元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日上漲0.03元/公斤于13.28元/公斤。遼寧、內蒙古、廣西與昨日持平。

　　今日部分地區豬價：四川6.7-6.9元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西6.9-7.1元/斤，廣東7.0-7.2元/斤，湖南6.7-6.9元/斤，山東7.0-7.2元/斤，湖北6.8-7.0元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，遼寧6.7-7.0元/斤。

　　短期豬價漲跌兩難 下半月上漲通道或有望逐步開啟，豬價在14元/公斤附近調整 東北、華北局部回調，頭伏或拉動需求 結算價有小漲可能

　　全國瘦肉型豬的出欄均價較昨日小幅下跌，分地區來看，多省豬價保持平穩震蕩，局部地區豬價小幅下跌。其中，豬價的跌勢，主要集中在東北、華北地區，黑龍江、吉林、天津地區豬價下跌0.2元/公斤，北京下跌0.1元/公斤，北方其余各省份多保持平穩調整，遼寧、山東微漲;南方地區豬價基本保持平穩震蕩，波動不大。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在福建，均價14.8元/公斤，最低在陜西，均價13.31元/公斤。

　　豬價震蕩調整，白條豬價格無好轉，市場基礎不穩，豬價震蕩不止，漲跌兩難。據最新氣象預報，未來10天我國將迎來今年來范圍最廣、強度最強高溫天氣，最強時段預計全國高溫面積可達364萬平方公里，將覆蓋21個省份，屆時市場豬肉需求將進一步下降，同時市場對優質豬源的需求也將越強烈，雖目前市場仍有部分大體重豬，但在經歷近期的出欄后，大體重豬占比下降也較明顯，預計7月下半月到8月上旬期間，豬價或有望逐步開啟上漲通道。

　　東北、華北：整體穩定，局部小漲。東北遼寧、吉林穩定，黑龍江因為降雨影響，收購難度增加，企業收購難度有增加，因此提價收豬，未來黑龍江仍有降雨，結算價不乏小漲。華北整體穩定，目前企業要求質量好的豬，對低質量的豬進行扣款和降價，收購并無較大壓力，結算價暫時穩定。

　　華東、華中：整體回落，局部小漲。山東、河南小降，市場豬源供應相對充足，企業收購順暢，壓價心態加重，今晚有繼續壓價可能。蘇皖回落，本地規模場價格出現回落，引發市場豬價回落，收購難度降低，結算價回落。兩湖小漲，實際價格變化不大，目前市場供需僵持，企業結算價暫時穩定。

　　西南：小幅回落。屠宰企業收購難度降低，壓價意向較重，有繼續降價的可能。

　　豬源供應有一定增加，企業收購難度好轉，但多要求質量較高的豬，對低質量豬源壓價明顯。但開始進入頭伏，需求將有小幅提升，預計短期結算價格穩中伴小漲。

　　整體來看，近兩日的高溫酷暑天氣，對當前的市場影響較大，豬肉消費清淡，屠宰企業適重豬源采購難度不大，有壓價態勢，個別大場有主動下調豬價的現象，但市場豬源供應量亦不多，供需僵持態勢非常明顯，豬價整體平穩調整。從各地豬價的分布來看，當前南北方豬價的價差明顯縮窄，各省瘦肉型豬的出欄均價多在6.8-7.3元/斤左右，加之當前的高溫天氣，對生豬的調運極其不利。短期來看，市場供需僵持局面延續，豬價很難大幅上漲，預計將延續震蕩調整走勢。