[摘要] 櫥柜設計中主要有“一”型、“L”型與“U”型3種，角落利用不好就會出現“死角”，既浪費空間，又不利操作。這時臨時操作臺可就派上用場了，把它與臺面接好，就可以擴大備餐操作臺面面積，用完后一推就可以復原，使用簡單方便，而且節約空間。
櫥柜設計中主要有“一”型、“L”型與“U”型3種，角落利用不好就會出現“死角”，既浪費空間，又不利操作。購買櫥柜前要構思并咨詢設計師在櫥柜的安裝中可能會出現的死角，同時巧用幾種設備就能輕易擺平櫥柜的“死角”。
1、旋轉系統
顧名思義，這是一種可以旋轉的廚房配件。正是它只需輕輕用手一推，就可自動旋轉的特點，避免了拐角處手伸不到最里面的缺陷，使得拿取東西變得非常方便。其美觀獨特的造型，更是將兩邊櫥柜能夠很好地連接起來。
2、自動拉籃
自動拉籃在柜門開啟時，可以把最盡頭的東西一起拽出來，隨手可得。用完放回去時，直接一推門，就可將拉籃自動帶回去，可避免在找東西時把半個身子探進去。
3、臺面垃圾桶
如果角落的上層不放東西，還可在臺面上開個孔，做成臺面垃圾桶，做飯備菜時不用的廢料，可以隨手扔進旁邊的臺面垃圾桶里，節省時間的同時，也節省了彎腰、繞行的體力。在垃圾桶下面的門洞里，還可以存放一些不常用的物品。
4、抽拉餐臺
想簡單用餐時最好就在廚房，無論是備餐還是飯后收拾都方便了許多，但如果廚房的面積有限，又想要在廚房再放張餐臺就比較困難了。其實，用一種可以隨時使用又不占面積的抽拉餐臺就方便多了。當兩三個人吃較簡單的早餐時，可將長達1.5米的餐臺拉出，用餐后再推回去，大大節省了空間，而且使忙亂的早晨也變得井然有序。
5、臨時操作臺
有時家中來了客人，需要多準備一些飯菜，如果盤碗等餐具想同時多放幾個，可臺面有限，根本就擺不下！再擺張臺子吧，搬來搬去費勁不說，還不一定有合適的臺子可用。這時臨時操作臺可就派上用場了，把它與臺面接好，就可以擴大備餐操作臺面面積，用完后一推就可以復原，使用簡單方便，而且節約空間。
