難忘的麻辣兔肉

　　那時的他還是個學(xué)徒，雖然苦，雖然累，但他卻很快樂。如今多年過去，他依然懷念那段艱苦的歲月，懷念那幫一起奮斗的兄弟。求助香香美食，希望能幫他找到當(dāng)年兄弟聚會時那道麻辣兔肉，究竟小飛能否幫他圓夢，敬請關(guān)注香香美食記憶中的味道。

　　一品雞蛋糕

　　一品雞蛋糕：5個雞蛋能玩出什么與眾不同的花樣？把雞蛋打散，加半勺水，上籠蒸熟后切成大片，之后下六成熱油溫中炸成金黃色，最后用蠔油生抽澆汁即可。

　　一品雞蛋糕地址：東風(fēng)路南陽路交叉口南200米路西，豫常記饃菜湯

　　香蒜燜鱸魚

　　鱸魚肉質(zhì)鮮嫩，但是不用蒸的方法能做出怎樣的新味道，香香美食記憶中的味道為您送上一道不一樣的鱸魚做法。

　　做法：

　　1.在鱸魚身上改成菱形刀口。放入鹽料酒，腌制入味。

　　2.油溫?zé)狡叱蔁幔痒|魚下鍋，炸至定型。用大油將蒜子炒香，加入高湯，料酒，生抽熬制湯底。

　　3.然后放入鱸魚加鹽，胡椒粉調(diào)味，慢慢將湯汁收濃即可！

　　地址：登封崇高路味道人家酒店