煮物鍋內始終未達要求的溫度
碗被簡單涮下后就被拿出
“良心品質”是吉野家網站上的宣傳詞，但當記者以應聘者身份進入吉野家的幾家店面后，卻發現這幾家店內的餐具清潔讓人大跌眼鏡。
有的店，在米飯過了要求的廢棄時間后，被再次更改了出鍋和廢棄時間，繼續在使用著，有的店員工，平時就是用湯碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上湯，直接端給了顧客，店內的碗具、筷子、托盤也未按要求清洗、消毒……
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