烏克蘭前總統尤先科的臉上為啥布滿疤痕？據說有人曾向他投毒，毒藥就是二噁英。
昨日，省環保廳舉辦一場培訓，通俗說，就是教大家如何防范二噁英。
培訓
防范二噁英 河南要履約
昨日，省環境保護廳舉辦河南省履行斯德哥爾摩公約知識培訓班。
環保部對外合作項目官員蘇暢介紹，斯德哥爾摩公約是國際社會于2001年5月23日在瑞典首都共同締結的專門環境公約。我國在公約通過后率先簽署，承諾與國際社會一道逐步淘汰、消減、控制持久性有機污染物。
二噁英就是主要的持久性有機污染物，它的危害，看看烏克蘭前總統尤先科的臉就知道，因為有人向他投放二噁英，英俊的他幾近毀容；而前段時間塑料奶瓶引發眾多媽媽恐慌，也是因為這種有毒物質。
我國已于2006~2010年，開展全國持久性有機污染物調查，掌握了17個二噁英排放主要行業的排放量及其變化情況。自2011年起，實施持久性有機污染物統計報表制度，以掌握污染源的動態變化，建立長效監管機制。
提醒
清洗蔬菜可用淡鹽水
鄭州大學環境科學研究院專家姜楠說，持久性有機污染物是人類生活和工業生產中產生的一種化學物質。由于難降解、毒性大等特點，這種化學物質對人類健康和生態環境已構成嚴重威脅。
據悉，含鉛汽油、煤、防腐處理過的木材以及石油產品、各種廢棄物特別是醫療廢棄物在燃燒溫度低于300℃時容易產生二噁英。聚氯乙烯塑料、紙張、氯氣以及某些農藥的生產過程都可向環境中釋放二噁英。
哪些方法可減少生活中持久性有機污染物的污染隱患？姜楠舉了幾個小例子。
用淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水沖洗3~6遍，然后放入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗一遍。
用堿洗：先在水中放上堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5~6分鐘，再用清水沖洗。
用開水泡燙：在做青椒、菜花、豆角等時，用開水先燙一下可清除90％的殘留農藥。
用淘米水洗：淘米水屬于酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性，在淘米水中浸泡10分鐘左右，就能使蔬菜上殘留的農藥減少。（首席記者 鄭筱倩）
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