新街口一家火鍋店貼出了承諾書。
新街口某超市羊肉卷柜臺無人問津。
近日，一則新聞讓許多人不由心驚肉跳：公安部公布的一起食品安全犯罪案中，摻假羊肉的原料涉及狐貍、水貂、老鼠等動物肉制品，而上海的相關部門也發現可疑肉制品流入市場。昨天，現代快報記者走訪了南京市場。調查中，一些肉制品的批發商向記者坦言，“混合羊肉”在業內早已不是新鮮事。
新聞回放
可疑羊肉流入多家知名火鍋店
今年2月，江蘇無錫公安機關在無錫、上海兩地統一行動，打掉一特大制售假羊肉犯罪團伙，抓獲犯罪嫌疑人63名，搗毀黑窩點50余處，現場查扣制假原料、成品半成品10余噸。經查，從2009年至今，犯罪嫌疑人衛某從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉制品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場，案值1000余萬元。
這則消息爆出后，輿論一片嘩然。緊接著，一位上海市民舉報，某豆撈火鍋店涉嫌銷售原料不明的“混合羊肉”，而這批羊肉來自于當地一家干貨批發市場。
接報后，上海工商部門聯合食安辦和公安等部門，對該市場進行了突擊檢查。在其中一家商戶倉庫內，工作人員發現了大量產品標為“雨軒齋”的“新西蘭羔羊肉卷”，但這批產品沒有任何生產日期和配料表。據一份出貨單顯示，這些可疑產品流入到了包括澳門豆撈、小肥羊在內的多家知名火鍋店。
事實上，“問題羊肉”并非第一次得到人們的關注。早在2011年1月，現代快報也曾報道，南京一市民買到“假羊肉”：有著羊肉風味的豬肉。
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